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艾華斯
四星探險家
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攻略

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攻略

免搓意大利香草包
作者：艾華斯發表日期：2023-08-18

不時會焗Foccacia最近看到一款免搓做法需時比較長，但功夫其實不多只需要多次翻麵，再放雪櫃發酵一晚完全不需任揉搓非常適合新手！我也忍不住開爐一試效果非常滿意...
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肉鬆戚風蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2023-08-09

平常通常吃甜蛋糕有天看到IG有人網友分享肉鬆小貝突然好想直接來一個肉鬆戚風蛋糕原來家中材料齊備呢~~那就坐言起行，立即動手做！肉鬆戚風蛋糕食譜(1個6吋)材料：...
143/8留言

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意大利杏仁脆餅
作者：艾華斯發表日期：2023-08-04

不用油份的餅乾，仍舊香香脆脆！只要加入不同茶粉、可可粉或咖啡粉便可製作不同口味的意大利杏仁脆餅Biscotti不用攪拌機、不用複雜材料、不用太花時間焗好後放在鐵...
153/8留言

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「好氣Fun」3周年FUN享祭...
作者：艾華斯發表日期：2023-07-27

最初認識「好氣Fun」，是因為被煤氣烹飪中心的課程所吸引。不過，再仔細瀏覽一下，就發現這個會員網上換購平台實在不得了，全方位照顧會員的衣、食、住、行所需，提供多...
172/8留言

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跟辣媽Shania做鬆餅/班戟
作者：艾華斯發表日期：2023-07-26

一直都有追蹤辣媽Shania的專頁不時參考她的創作取更多烹飪靈感之前放假很想吃班戟想起她的簡易鬆餅粉做法一次過做兩份士多啤梨味的鬆餅粉一份即食，一份放雪櫃備用，...
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免焗爐、免發酵麵包食譜：花生燒...
作者：艾華斯發表日期：2023-07-19

不時有朋友問：沒有焗爐，又不想等發酵，是否無法造麵包？其實還是有其他方法啊！今次我會分享一個用平底鑊製作麵包的做法非常簡單方便雖然麵包質感或許未如經發酵的麵包般...
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伯爵茶紅莓包
作者：艾華斯發表日期：2023-07-14

又到清食材時間XD今次找到伯爵茶粉和紅莓乾就把它們放在一起製作麵包吧！伯爵茶紅莓包食譜(4個)材料：高筋粉250G、伯爵茶粉10G、鹽3G、黃糖30G、酵母3G...
191/7留言

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菠蘿蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2023-07-07

買到新鮮菠蘿，決定用部分來焗蛋糕~用杏仁粉取代部分低筋粉令蛋糕更香加入乳酪令蛋糕更濕軟而鬆軟放入長方型焗盤，焗好後再切成小方塊就可以和大家一同分享啦~~菠蘿乳酪...
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芝麻豆沙燒餅
作者：艾華斯發表日期：2023-06-28

小時候隨家人清明掃墓第一次吃到中式燒餅還記得有花生和豆沙口味香甜軟糯，是其中一款我喜歡的中式點心~~長大了，有時路經奇趣餅家，也會買來過過口癮最近發現家中有糯米...
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黑芝麻戚風蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2023-06-21

鬆軟的戚風蛋糕是不少人的最愛加入適量黑芝麻粉不但能增添風味也為健康增值^^這次以豆奶取代牛奶乳糖不耐症的朋友也可安心享用啊~黑芝麻戚風蛋糕食譜(1個6吋)材料：...
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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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