探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 紫菜粟米火腿卷

    作者:艾華斯      發表日期:2016-09-22

    做這個麵包的原因是……清材料XD就把家中有的食材配搭一下加進去早上沖杯蝶豆花茶,加入兩片檸檬(因為蝶豆花本身沒有甚麼味道)看著飲品由藍變紫,很夢幻呢這就是我的醒...
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  • 港式叉燒包

    作者:艾華斯      發表日期:2016-09-14

    云云港式燒味中,我最愛叉燒和燒肉~~港式麵包中有時也會用上叉燒這次做了叉燒包,很香甜!如果把它造得小一點,就成了酒樓的叉燒餐包啦^^食譜(5個)材料:(1)麵糰...
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  • Cookie Monster

    作者:艾華斯      發表日期:2016-09-07

    喜歡吃也喜歡焗曲奇^^不過即使是自製的,油糖成份還是偏高,不敢常吃但是送禮的話,曲奇總是我的首選妹妹九月初結婚了碰巧有空檔時間,嘉賓也不算多於是為她預備了大約6...
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  • 街市一隅的書香

    作者:艾華斯      發表日期:2016-08-31

    腦袋好像有點混亂,有點疲乏最後,覺得如此下去也不是辦法決定走到區內開張不久的舊書店逛逛從袋中把舊愛送給店主後,然後我就在書店內尋寶看到有趣的生活小知識,看到優雅...
  • 攻略涉及好去處 :  解憂舊書店

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  • 小小動物園

    作者:艾華斯      發表日期:2016-08-23

    突然出現一陣捉精靈熱潮沒有試玩這個遊戲還是繼續玩麵包:P於是做了一班小動物來陪我內餡是香甜的蘋果粒呢~玉桂蘋果包食譜(6個)材料:(1)麵糰-高筋粉210G、全...
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  • 泰悠遊

    作者:艾華斯      發表日期:2016-08-17

    七月中至八月是公司比較清閒的日子同事一般都在這段時間清放大假我也自然不例外今次簡簡單單的和大學同學去了清邁和清萊同學的要求是要做spa或步行一段時間要有休息所以...
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  • 意式香草芝士包

    作者:艾華斯      發表日期:2016-08-13

    以佛卡夏(Focaccia)食譜作包底加入芝士,換換造型變了這個意式香草芝士包完成麵包後怱怱收拾忘了拍照第二天拿了一份與好友分享幸運地獲回贈數張漂亮的照片,既感...
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  • 咖喱雜錦炒秋葵

    作者:艾華斯      發表日期:2016-08-07

    目標一個字:快!有甚麼比起拖著疲累的身體歸家秋葵10條、炸魚蛋1包、粟米芯10條、豆乾1塊、咖喱醬1.5湯匙、水0.5碗、薑1片、油少許做法:2.先在鑊放入少許...
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  • 蜂蜜鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期:2016-07-30

    材料:1.粉類同糖混合好,加入凍牛油,用手指捽成麵包糠狀。3.取出麵糰分成細份,略整形成球狀,放上已鋪牛油紙嘅烤盤上。5.出爐後移到架上攤凍,趁熱掃上糖漿。
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  • 迷你青瓜吞拿魚漢堡

    作者:艾華斯      發表日期:2016-07-21

    可惜人數不足,開班失敗這次用一次發酵麵包的食譜又是一個簡單的早餐配搭一次發酵餐包食譜 (8個)做法:1. 除牛油/橄欖油外,所有材料混合成麵糰,然後加入油搓至有...
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