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艾華斯
四星探險家
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攻略

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攻略

快煮推介：甜辣鯖魚
作者：艾華斯發表日期：2016-03-20

下班回家，想快快煮點簡單的菜式鯖魚是不錯的選擇只要配搭不同醬料就可做成不同口味~今次選用泰式甜辣醬不會太辣，但十分開胃呢！食譜材料：急凍鯖魚2塊、薑2片、泰式甜...
430/4留言

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黑椒香草百吉包/扭結包
作者：艾華斯發表日期：2016-03-17

對上一次做這個麵包已是2014年12月的事了這種麵包可只進行一次發酵焗前用蘇打粉加水煮一下便好~~算是快焗麵包的一種選擇今次想吃鹹麵包，所以把它造成黑椒香草口味...
503/4留言

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聽聽
作者：艾華斯發表日期：2016-03-11

我堅持的都值得堅持嗎我所相信的就是真的嗎如果我敢追求我就敢擁有嗎而如果都算了不要呢 --梁靜茹《屬於》在那段諸事不順的日子這幾句...
470/4留言

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黑糖全麥餐包
作者：艾華斯發表日期：2016-03-03

想焗/吃麵包卻沒有特別頭緒最好就是焗小餐包又如Blog友CChan所說九宮格是好朋友，排好入爐就成了XD但最後還是忍不住加了點可可粉作裝飾黑糖全麥餐包食譜材料：...
478/4留言

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綠色星期一：蒜辣薯粒炒雞脾菇
作者：艾華斯發表日期：2016-02-29

這個菜式沒有肉但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味這個沒有綠色的GreenMonday菜式值得一試呀！食譜材料：雞脾菇4隻、中型薯仔1個、...
404/4留言

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留言曲奇
作者：艾華斯發表日期：2016-02-21

昨天又是一年一度與舊同事的團拜聚會~他們是我第一份工作認識的伙伴難得是經過多年，不管離開留下的仍能保持聯絡每年帶同伴侶家人一同來吃飯最少要訂三圍枱！試過聚會日期...
470/6留言

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蜜糖合桃辮包
作者：艾華斯發表日期：2016-02-17

情人節沒有節目日間天氣溫暖，於是又去焗麵包自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！麵糰發酵得很好跟仙姐的書用了六條辮子的編法效果的確很好~~網上還找到台灣Caro...

攻略涉及好去處 : PMQ 元創方

694/7留言

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牛奶蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2016-02-13

坊間美侖美奐的蛋糕不少自問自己做的蛋糕外觀不夠吸引但還是會自己做簡單的給自己一點甜頭看到網上有一個不論材料或做法都很易掌握的食譜也試做了減糖的版本算不錯啊~~食...
514/10留言

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生煎素菜包
作者：艾華斯發表日期：2016-02-10

猴年第一篇~~先祝大家猴年行大運，事事如意，身體健康！過年前再試做中式包決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD今次與大家分享生煎素菜包的做法食譜材...
475/6留言

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薰蹄
作者：艾華斯發表日期：2016-02-03

新年快到又是不少聚會的時間今年團年飯簡單的預備了薰蹄作飯前冷盤讓大家不用空着肚等正式開飯^^第一次做這道冷盤最難的就是捲起豬手我捲得不夠好，有部分散開了但其他部...
469/6留言

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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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