探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 楓糖合桃卷

    作者:艾華斯      發表日期:2015-12-02

    在Instagram追蹤了幾個烹飪達人他們各有自己的特色和長處每次看見他們的新作都由衷佩服早前看見HoneyBeeSweet做了個超鬆軟的餐包一直想試試找了兩個...
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  • 芝味無窮

    作者:艾華斯      發表日期:2015-11-26

    天氣開始轉涼越來越想吃點熱的芝士不算我大愛的食物但我覺得熱騰騰的食物配上芝士絕對加分那股香氣挺誘人呢~~這次做了軟心芝士包隔天吃的話,只要吃前放入微波爐加熱15...
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  • 最愛巧克力

    作者:艾華斯      發表日期:2015-11-19

    眾多甜食中,我最難抵抗巧克力的誘惑!長大以後,更愛高可可成份的產品烘焙的練習,自然也少不了它的蹤影這個意大利朱古力包做了多次(已忘了原食譜的出處,也曾自行修改份...
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  • 搞搞新意思

    作者:艾華斯      發表日期:2015-11-14

    踏入十一月之後工作好像一下子變得繁重計劃趕不上變化功夫好像總是無法做完唯有安慰自己捱過了,我又多一點體驗,最後得益者還是自己而且比起以前最惡劣的時候現在實在好得...
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  • 黑糖芝麻餅乾

    作者:艾華斯      發表日期:2015-11-08

    家中有芝麻粉所以就做個簡單的餅乾打算用來做早點和茶點很香、很脆一出爐已忍不住口連吃兩塊:P食譜材料:低筋粉190G、黑芝麻粉30G、黑糖50G、牛油75G、蛋1...
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  • 雪梨乾螺頭湯

    作者:艾華斯      發表日期:2015-11-02

    天氣逐步轉涼和變得乾燥其實挺舒服呢~~人也特別想吃東西XD不過這兩天有點喉嚨不適最想最想就是喝暖水!早陣子曾煲了一款簡單而清甜的湯水看來也適合這種天氣飲用就快快...
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  • 科學怪人

    作者:艾華斯      發表日期:2015-10-27

    因為想起一句歌詞所以決定挑戰一下萬聖節造型麵包
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  • 蒜蓉吐司

    作者:艾華斯      發表日期:2015-10-24

    再次回到手搓包^^第一次造蒜蓉吐司為了加快揉搓麵糰的時間我這次用了水合法然後就繼續採用我喜愛的低溫發酵法塗抹上自製的香草蒜蓉牛油很香,卻沒有外間的油膩感第二天不...
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  • 簡易免搓包

    作者:艾華斯      發表日期:2015-10-18

    我總是慢幾拍的別人做了多次的免搓包我現在才第一次做參考了愛料理的一個食譜修改了一點材料份量效果很不錯更重要是十分快捷方便一定會再做!每個都圓滾滾的樣子,十分可愛...
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  • 最好的時光

    作者:艾華斯      發表日期:2015-10-15

    寫作有時真的不能勉強試過有點意念時卻無法好好組織內容~~意念總是在意想不到的時候出現然後轉眼即逝上星期我的腦海又突然冒出幾個字但久久未能好好表達一天午飯時終於有...
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