探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 有鹹有甜~~

    作者:艾華斯      發表日期:2018-01-02

    用吳寶春老師的吐司作主麵糰加上不同配料,就成了不同的小麵包食譜材料:高筋粉250G、全麥粉50G、水200G、奶粉10G、酵母3G、黃糖28G、鹽5G、牛油15...
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  • 粟米吞拿魚包

    作者:艾華斯      發表日期:2018-01-10

    吞拿魚包是我喜歡的早餐麵包之一不過現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多有時還遇上空氣包我吃不飽呀~~~所以還是自家製合心意^^食譜(10個)材料:麵糰-高筋粉450...
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  • 人見人愛的Brownies

    作者:艾華斯      發表日期:2018-02-06

    踏入冬天,胃口好像特別好除了熱騰騰的東西,最近還想吃甜~找了個輕盈版的Brownies焗給自己吃,也分給家人和朋友^^鐵腳二月生日,也切了一件大的,加上簡單的裝...
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  • 菠蘿芝士蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2018-02-22

    這次悠長假期的最大得益是多了自由去安排自己的活動和行程耍廢了一段日子又去了兩次短遊最近又開始把時間表填得滿滿找工作機會、當兼職、努力準備食譜、發掘生活的各種可能...
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  • 朱古力合桃包

    作者:艾華斯      發表日期:2018-03-07

    這是我最初自學烘焙時不時會造的一款麵包貪新鮮做過不同款式今次回歸基本再造這款,還加入合桃增添香氣大大件做早餐最適合了~~食譜材料:高筋粉250G、全麥粉50G、...
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  • 豁出去漫遊:高松與小島

    作者:艾華斯      發表日期:2018-03-18

    一月,送了自己一趟旅行作生日禮物試過獨遊,但一個人去日本倒是第一趟憑著幾句爛日語和簡單英語,還是在高松和周邊小島上安然渡過幾天而且結論是感覺還不錯^^最慶幸途中...
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  • 蘋果小麥蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2018-03-27

    忙忙忙!但還是想吃點自家製~於是找出一個簡單的蛋糕食譜調整一下就做好這個香氣四溢的蘋果小麥蛋糕還趕得及在復活節跟大家分享^^食譜(2個小長方紙模)材料:低筋粉2...
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  • 腸仔包

    作者:艾華斯      發表日期:2018-04-26

    記得小時候不時吃腸仔包、雞尾包和菠蘿包做早餐學習親手造麵包之後除了雞尾包之外其餘兩款都試做過今次又來腸仔包換了造型,但一樣軟熟可口~食譜材料:高筋粉180G、全...
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  • 當上女煮播:開心果橄欖油蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期:2018-05-18

    又有片睇啦!由今天開始,除了艾華斯的youtube頻道外,日日煮的「日日煮播」頻道也會找到我了~在日日煮粉墨登場的第一個片段,就為大家送上開心果橄欖油蛋糕,希望...
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  • 肉鬆小獅子

    作者:艾華斯      發表日期:2018-05-26

    妹妹說想吃可以呃Like的麵包我想起之前在網上看過有人把肉鬆包造成萌萌的小獅子於是又試做一下妹妹也來當小助手~~這次還試用素肉鬆,味道也不錯啊!食譜材料:高筋粉...
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