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艾華斯
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攻略

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攻略

終於可以再做烘焙啦~~~
作者：艾華斯發表日期：2014-03-17

一段日子沒有做烘焙因為手指發炎了~~早前左手母指腫起來起初還以為是自己不小心碰到弄傷搽了點藥膏便算豈料情況一直沒有好轉去看醫生才知是細菌感染:(吃了多天抗生素和...
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玉桂包與麵包條
作者：艾華斯發表日期：2014-05-02

其實挺喜歡玉桂的香味於是放假有時間焗了玉桂包作早餐又順道焗了一些麵包條作茶點玉桂包食譜材料：高筋粉210G、糖20G、酵母5G、水90G、蛋1隻、牛油25G、蜜...
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快活小人兒曲奇及蜂蜜杯蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2014-06-30

最近的新聞實在叫人看得心煩怎麼社會好像越來越亂？何時我才能讀到令人快樂的資訊呢？唉~我還是做烘焙排解一下鬱悶情緒好了~朋友傳來一張小熊抱着杏仁的曲奇照片於是便決...
1098/2留言

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抹茶朱古力包
作者：艾華斯發表日期：2015-05-03

自學造麵包一段時間有時也覺得到了樽頸位經常會用類似的方式和材料而且自問不是勤力的人不經常練習和從多方面鑽研別人的做法所以新一年也曾訂下目標要盡量做多一點、看多一...
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杏脯合桃全麥蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2015-07-23

那天無意中看到一篇報章副刊提到一份2010年刊於醫學期刊的研究報告指出人類進食高熱量、高卡路里的食物後會刺激胰臟釋出胰島素從而促進大腦分泌多巴胺卡路里越高，分泌...
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南瓜包
作者：艾華斯發表日期：2013-10-20

最近南瓜似乎是熱賣的蔬果所以我也來做個南瓜包食譜改自:http://icook.tw/recipes/57292今次也加了老麵種，共做了9個小包材料：(A)包-...
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合桃乳酪鬆餅與朱古力杏仁鬆餅
作者：艾華斯發表日期：2013-10-13

自從學習造麵包後其他的烘焙都做少了因為畢竟麵包可以做早餐而且試多了，發現其實可比蛋糕曲奇更簡單！不過很久沒吃鬆餅做早餐參考BLOG友KESTREL的食譜稍作改動...
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到灣仔散步
作者：艾華斯發表日期：2013-10-01

在學校工作的好處就是偶然可以在平日OFF而不需使用年假星期一是學校的教師發展日今次輪到我那一組可以放假於是決定出去閒逛一下早上先替妹妹把時好時壞的相機送去旺角作...
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轉自YAHOO BLOG: 玫...
作者：艾華斯發表日期：2013-07-07

又係時候清清倉今次目標係大菜絲、玫瑰花茶一小包見有人整烏龍茶涷有樣學樣自己再加啲雪耳豐富啲玫瑰花茶雪耳涷材料：大菜絲9g、水4杯、雪耳一朵、冰糖80g、茶葉適量...
627/0留言

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轉自YAHOO BLOG: 芝...
作者：艾華斯發表日期：2013-04-07

有次爸爸問我：「你今次唔整芝麻包嘅？」我問佢：「你指豬仔包個種定直情芝麻包呀？」佢唔答我.....有次媽媽同我講：「我都係中意食好軟熟個d包~」作為一個孝順嘅囡...
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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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