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  • 袁太廚房
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  • 家鄉煎薄罉

    作者:袁太廚房      發表日期:2013-12-23

    家鄉煎薄罉煎薄罉係非常普遍的中式點心,以往同父母飲茶必然會食,點解???因為媽咪喜歡,但現在已經好少酒樓整得好味了,唔係太多粉就是油淋淋,想想其實自己動手做都唔...
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  • 齋鹵味拼盤~酸甜齋 咖哩齋 ...

    作者:袁太廚房      發表日期:2013-12-01

    齋鹵味拼盤~酸甜齋咖哩齋叉燒齋香煎五香素鴨前幾日突然間好想食齋,即是素食店門口的齋鹵味呢,不過又唔知去邊間買好,曾經試過買回家吃,唔燧酸得滯就係冇味道,上網尋求...
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  • 蕃茄薯仔粟米豬骨湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2013-09-04

    蕃茄薯仔這個組合一向係我至愛,但日常都會只用來滾湯,本應想加埋牛肉一齊煮,但最衰最近條腰又唔多聽話,間唔中又痛幾下,真係人都顛,所以暫時都係離牛肉遠少少好D,大...
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  • 涼拌海蜇手撕雞

    作者:袁太廚房      發表日期:2013-09-13

    上回講過,水餃的湯底係用手撕雞剩下的雞殼,咁手撕雞肉呢???今日就POST手撕雞的食譜同大家分享下先,之前某日,袁生唔知係邊度買左幾包即食海蜇回來,話用來送酒喎...
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  • 節瓜栗子排骨湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-12-18

    袁太而家有好多湯都唔飲得,但無理由因為自己冇湯飲而唔煲湯俾袁生架,有咩湯可以煲呢其實可以煲節瓜或者煲南瓜既,但因為袁生唔鐘意飲南瓜湯,所以只有節瓜可以選擇,而煲...
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  • 尖沙咀韓國街"濕平&...

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-11-06

    袁太最近睇飲食節目,介紹過尖沙咀韓國街的美食,已袁太咁愛食的性格,梗係出去買番黎試下喇!因為有時飲食節目話好味的野,其實都係不外如事,所以袁太就一個人出去買,買...
  • 攻略涉及好去處 :  北口韓國地道小食

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  • 老王瓜瘦肉湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-07-27

    最近天氣日日都咁熱,真係出一出街都成身汗,熱到袁太最近都冇咩胃口兼都無心機煮飯,所以呢幾日都同袁生出街食,直到今日袁生開口叫袁太煮飯!OK,袁生叫到梗係煮喇!但...
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  • 青紅蘿蔔栗子雞腳瘦肉湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-07-02

    今日諗住煲椰子湯架!不過袁生話驚好甜,唔飲喎!仲叫袁太不如煲番栗子湯喎!算喇!難得袁生開到聲,唔通唔煲咩!不過袁太就另外再加幾隻雞腳一齊煲,一碗熱辣辣又好味的湯...
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  • 上湯浸鮮竹卷

    作者:袁太廚房      發表日期:2014-01-08

    上湯浸鮮竹卷以前同袁生去飲茶,佢一定會叫鮮竹卷或者煎腐皮卷,不過而家已經好少去飲茶了,所以最好的辦法當然係自己整,之前媽咪的朋友仔去樹記買豆品的時候順便幫我買左...
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  • 香煎魚柳薯仔餅

    作者:袁太廚房      發表日期:2014-01-11

    香煎魚柳薯仔餅 今次係我第二次整薯仔餅,記得第一次係好N年前的事了,仲要係失敗添,失敗的原因唔知點解薯仔變得水汪汪,煎完出來一PatPat呢,所以今次我好俾心機...
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袁太廚房
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