探險家成就

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  • bakingmaniac
  • 中級探險員
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第931名
  • 中東風的可愛之處

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-02-26

    B.M.喜歡跟不同國藉的人做朋友,更喜歡向他們討教其獨特的飲食及煮食文化。其中,印度朋友在這方面的賜教就相對多了。說起印度飲食文化,除了分北印嚐辣的,南印嗜甜的...
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  • 週期性情緒病救星: 焗藍莓芝士...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-02-24

    B.M.今天情緒波動得很厲害,雖論文死線殺埋身,卻完全不在狀態,唯有「停產一天」。下午扭完計之後情況還是沒太大改變,最後靠準備媽咪「柯打」的焗藍莓芝士蛋糕,終於...
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  • 韓國雜菜粉絲 Jap Chae...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-01-31

    韓國雜菜炒粉絲今天難得放下心理包袱,所以決定重出江湖,再戰廚房。第一炮是韓國雜菜粉絲。其實韓國粉絲早在年底趁超市韓國食品已購入,一直未有時間去做。由韓國雜菜粉絲...
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  • 尖沙咀海港城 — BLT St...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-12-03

    早幾天好友請食生日飯,因為壽星是牛魔王,選址BLTSteak,倒是大家早就想試這家餐廳。因為早一星期訂位,安排的位置非常好,近窗口可以一覽維港夜景,要不是怕冷,...
  • 攻略涉及好去處 :  BLT Burger (尖沙咀店)

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  • 綠茶豆腐芝士蛋糕 + 紅豆布甸

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-10-26

    星期日一早俾人激親,攞景兼贈興,B.M.承認某些位似媽子,執著。十年絕交「好友」嫁表弟,又恰巧因為前事種種兩家也沒有來往十多年,不識趣的經一從來問B.M.會不會...
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  • 尖東食一番: Charlie ...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-12-15

    B.M.的「小渴望」,這天實現了!有留意之前幾篇應該知道是什麼小渴望了。更意想不到的是,有bonus。逛完海港城,就重遊尖東金馬倫道的CharlieBrownC...
  • 攻略涉及好去處 :  查理布朗咖啡專門店

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  • Blood Orange An...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-05

    B.M.是一個很百厭的烘焙狂熱份子。每一次遇新食譜,總要加加減減、轉轉部分配搭才肯罷休。早幾天喜見吉之島有西班牙血橙出售,想也不想就「立」了一包回家。呵~新鮮的...
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  • 自創菜式: 露筍三文魚通粉配蒔...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-03

    三文魚含有三脂甘油酸,有降膽固醇之效。加上煮法簡單,如果在家煮飯仔,是挺常會煮的。煎三文魚更是老爸的拿手好戲,一般都會用日本青芥及豉油調味。沒他的,老爸怕魚腥味...
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  • 男前豆腐 [更新]

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-02

    最近吉之島有新發現,就是貫藉日本京都的男前豆腐,大家一定要去其官網看看,賣豆腐賣到這樣的創新兼破格,一百個讚!官網Frontanimation已經笑爆咀[記得開...
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  • 心情低潮的早餐

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-03-29

    賦閒在家心情低潮時的早餐,新鮮出爐,中間一塊半溶的cheddarcheese,吃過了,自然會cheerup!材料麵粉       2杯+4湯匙(搓麵團用的)牛油...
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bakingmaniac
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