探險家成就

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  • concon煮意
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第23名
  • 咸蛋黃炒小瓜

    作者:concon煮意      發表日期:2006-12-02

    咸蛋黃炒小瓜1.脆肉瓜...............2隻2.咸蛋黃...............2個 (先蒸熟備用)3.上湯.....................
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  • 豉椒炒蜆

    作者:concon煮意      發表日期:2006-12-17

    豉椒炒蜆炒蜆我好鍾意食架,不過千其唔好水汪汪,要炒得惹味d, 不過今日呢個係蒸0既,所以隨了要有鮮甜的蜆肉味,都要 有蒜頭和豆豉0既香味先得!!!材料 :蒜頭....
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  • 香茅豬扒 - (附食譜)

    作者:concon煮意      發表日期:2013-05-09

    香茅豬扒用香茅汁同香茅,加鹽糖,米酒,粟粉薑汁和少許油先醃.乾蔥炸咗放面,好香香茅味,好和味,正!份量:  有8件件豬扒   (我地係大食四          ...
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  • 雙獅命案 - 鹽焗雙獅

    作者:concon煮意      發表日期:2013-07-09

    鹽焗雙獅街巿豉頭婆介紹話好正獅立(立魚),佢話好正,梗係食啦,佢話唔打魚鱗0既,咦,咁我心諗,焗咪啱晒囉! 咁就發生咗呢單雙獅命案喇!做法簡單到爆炸,用咗1隻蛋...
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  • 鹽焗奄仔蟹

    作者:concon煮意      發表日期:2013-09-17

    鹽焗奄仔蟹見網友大整鹽焗奄仔蟹,大大隻,兩隻加埋有斤半,奄仔蟹黎講真係唔算細隻喇!d鹽自己要炒炒佢會香d啦!主要放花椒八角同五香粉!非常鮮甜,完汁完味,個個少爺...
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  • 自家製紅燒乳鴿 - 附做法

    作者:concon煮意      發表日期:2013-10-30

    自家製紅燒乳鴿未燒已經好靚仔喇!先將花椒八角香葉,豉油鷄汁煮滾,放入乳鴿焗半個鐘,撈起乳鴿,再煲滾汁,放回乳鴿,再焗半個鐘,取出後,查上一層水皮(少少醋加少少蜜...
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  • 伯爵茶葉燻鷄 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2013-11-01

    伯爵茶葉燻鷄呢款菜色雖然唔難,但係要少少心機耐性!但係換到美味,睇下你覺得值唔值喇!材料 :香料包 :   香葉4片                 花椒(十多...
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  • 糯米鷄翼

    作者:concon煮意      發表日期:2013-11-03

    糯米鷄翼秋風起,食臘味,整番味惹味又香口0既東東!先炒咗糯米飯,鷄翼起骨,釀入鷄翼,再椒鹽咗佢,攪掂!感謝concon煮意提供以上資料concon煮意的網誌:h...
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  • 再戰大閘蟹

    作者:concon煮意      發表日期:2013-12-01

    再戰大閘蟹今次係團購架,$62蚊一隻,有5両半重,都算抵食吖!真係好多羔架,d肉都好甜!雖然唔好成日食,一年先食一至兩次,滿足下自己啦!感謝concon煮意提供...
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  • 勁好味羊腩煲 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2013-12-04

    好好味羊腩煲唔知係咪心理作用,始終都係覺得自己炸腐竹好味d咁!本身食譜無腐竹同蒜仔,但我家人鍾意食,所以我加咗!我本身真係唔知原來要落竹蔗架噃,哈哈!淨係睇樣都...
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