探險家成就

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  • concon煮意
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第23名
  • 流心脆皮奶皇月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2016-09-02

    流心脆皮奶皇月餅手痕痕,整流心試下自己做唔做到!口味可以隨自己喜歡再改良一下,應該更好味,可以自己整個最啱自己味道0既出品,係咪正!50g迷你你月餅 餅皮食譜低...
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  • 脆皮奶皇月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-08-21

    脆皮奶皇月餅-附食譜第二爐奶皇月餅  個皮先搓成一条狀,切粒.d饀料要先做好放入雪櫃,雪3個鐘左右!吸好個模,預備入爐喇!爐到一半,放涼少少就要上色喇喂!入爐焗...
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  • 脆皮伯爵茶月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-08-21

    脆皮伯爵茶月餅-附食譜 好正呀....................李敏鎬.............嘻嘻!己包好預備壓入模中!今年第一爐,繼續努力,整多幾轉先...
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  • 潮式香芋月餅

    作者:concon煮意      發表日期:2014-09-15

    潮式香芋月餅同事都大讚,好好味咁話! 遲到好過無到,點解而家仲有月餅出0既,真係唔好意思,因為懶,我係比較慢吞吞,雖然我係好心急,但係因為成日做野都失預算,推遲...
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  • 脆皮黑糖紫薯月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-08-29

    脆皮黑糖紫薯月餅-附食譜超好味,勁Like!真係正到不得了,我勁鍾意囉,比想像中好味好多!雖然唔係好靚,我會努力。味道真係一流!脆皮之餘,黑糖有益,又無咁甜,我...
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  • 自家月餅禮盒篇

    作者:concon煮意      發表日期:2014-09-04

    自家月餅禮盒篇做了四式月餅,四式係4種口味,包括有伯爵茶曲奇月餅, 脆皮奶皇月餅,紫薯月餅,和傳統白蓮蓉月餅! 呢個盒一見到我就鍾意喇,覺得有中國色彩,同節日氣...
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  • 2015月餅試爐第一擊

    作者:concon煮意      發表日期:2015-08-17

    2015月餅試爐第一擊脆皮奶黃月餅好心急即刻攞俾朋友試!好快又一年喇,真係年紀越黎越大,就覺得過得越快!  預感就幾靚,出黎都算有交代吖!都係用葉師傅食譜做0既...
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  • 古法糉葉蒸年糕 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-01-08

    古法糭葉蒸年糕放涼咗之後會深色咗,好靚啊!呢個又易整又好味,又煙靳,好正! 啱啱蒸好個顏色同樣最靚仔。未蒸前就係咁淺色啊!原來自己整係好味好多0既!食譜 : 李...
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  • 迷你廣式月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-09-01

    迷你廣式月餅 迷你白蓮蓉月餅,哈哈,相公話好食,好香!食譜20個53g份量 (模是50g)我唔想咁扁,所以加到53g份量。                   ...
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  • 廣式雙黃白蓮蓉月餅 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-09-03

    廣式白蓮蓉月餅-附食譜好鬼大隻,好似我咁大隻,哈!都係個句,未整過咁大隻,又試下!hehe,又幾靚! 自己整好d無防腐劑,食得安心d,尤其是我有d有小朋友0既朋...
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