探險家成就

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  • J.miAka
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第18987名
  • 天使蛋白蛋糕(光波爐和焗爐)

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-20

    材料:(1個六吋蛋糕)鹽           1/8茶匙(少許)糖           80克(低糖版可改成50G)低筋麵粉     55克用具:1.將蛋白打進...
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  • 芒果慕士蛋糕(朱古力脆脆餅底+...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-16

    材料:(A.朱古力脆脆餅底)--步驟1牛油     10g榛子醬   10g朱古力   30g薄脆片   40g(B.海綿蛋糕)--步驟2-6蛋       3...
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  • 自製靚靚頸鏈畀心愛寵物(附製作...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-09

    因短片只係由iPad拍攝,質素有限敬請見諒!所以我仲做多一條給大家影相續格睇:1)準備一條0.8size的魚絲(有彈力或無力均可),及一粒定位珠;2)用尖咀鉗夾...
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  • 光波魷魚肉餅

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-25

    材料:豬肉碎   200克乾魷魚   20g冬菇     20g馬蹄     2粒蛋       1隻豬肉醃料~鹽       1/4茶匙糖       半茶匙...
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  • 臘味芋頭糕

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-22

    材料:(可做2個6吋圓型模)芋頭      600g(連皮全個)臘腸      2條臘肉      100g蝦乾      40g冬菇      20g粘米粉 ...
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  • 韓式蛋卷

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-07

    材料:蛋     5隻椰菜   80g榨菜   30g甘荀   50g蔥     10g蛋調味:鹽     1/3茶匙奶     50g生粉   1茶匙做法:1...
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  • 腐竹薏米流心蛋糖水

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-08

    材料:(可做六碗)腐竹      80g洋薏米        50g薑片      2-4塊水        1600ml冰糖      120-135g(因應...
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  • 雙重芝士吐司(麵包機搓粉、焗爐...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-03

     材料:(1.5磅湯種吐司)水      108g橄欖油   18g湯種     116g(湯種做法下面有介紹)高筋麵粉 280g糖       50g鹽   ...
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  • 賀年美食"鴨肉"蘿蔔糕(for...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-17

    材料:(60g@7件)白蘿蔔     230g紅蘿蔔     30g鴨肉      100g(去皮淨肉)粘米粉     80g粟粉       35g水    ...
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  • 芝士龍蝦伊麵

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-06

    材料:龍蝦      1隻(十両/400g左右)伊麵      2個芝士片    5片       牛油      1湯匙水                40...
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