探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 茘枝炒彩椒

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-10

    蟬鳴茘熟最近見茘枝當造買了少少解饞因爲實在不能多吃多吃身體真的會有不良反應甜甜又帶點果香於是用了若十粒八粒去皮去核炒彩椒還加上幾粒咖蘑菇吃起飯來特別開胃
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  • 蘑菇粟米包

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-09

    夏天做包發得特別靚靚平時多做沒餡包今次包些咸餡啡蘑菇粟米粒洋蔥先炒熟材料放涼材料筋粉  224g糖    56g亁酵母  3.5g牛油  20g水 110g蛋液...
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  • 簡單素食

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-08

    出街食素中餐都多煎炸香口食物而且亦多素肉等這個也無可厚非始終是做生意要顧及不同口味的顧客若自家煮素就不妨食得清簡一點也要均衡營養我個人做的素食多是簡單為主甚少用...
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  • 雜菜湯

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-05

    天氣熱吃飯都想有些湯水不一定是老火湯滾湯也不錯雜菜湯有蔬菜又有湯水材料甘荀南瓜番茄豆卜豆卜吸了甜甜的湯特別好味
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  • 素粥+素炒鳥冬

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-05

    下雨天到前院買菜時遇到大驟雨幸好雨很快和緩下來中午不出外在家吃乜好呢好快決定煲粥炒烏冬烏冬用椰菜甘荀做配料完全不用味精的素炒已經很好味今次煲番薯粥另加眉豆枝竹這...
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  • 七一晚餐

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-03

    昨夜煙花燦爛可惜天公不作美大雨連場過千萬的煙火隨著雨水煙消雲散昨晚我和家人則在城市大學內的中菜廳〈城軒〉吃了個簡單的晚餐時間尚早所以人不多七點後就非常爆滿杞子雜...
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  • 椰子龍脷葉湯

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-02

    有一段時間沒煲老火湯今次買了個印度椰子用花生眉豆腰果紅蘿蔔粟米做配料去年種的龍脷葉今年出得不多摘了幾片大葉一起煲其實不知有乜好處有啲亂來但煲出來的湯不太甜味道較...
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  • 腐乳拌芽菜

    作者:EEChan      發表日期:2017-07-01

    天氣熱做些涼拌菜送飯或做小食也不錯前院買的有機芽菜先用白鑊將芽菜烘熟大家要留意別烘過火否則芽菜太熟太腍吃起來口感就不理想腐乳加蔥油拌勻再放落芽菜拌勻這個熱食或凍...
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