探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 姫松茸菇素湯

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-06

    雖然不常煲老火湯但有空還是會做的紅蘿蔔是常用配料這一次主角是姫松茸菇姬松茸菇味香濃若煲湯略浸一會就可也不宜一下子用太多我有朋友試過用了過量煲出來的湯又苦又澀她幾...
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  • 回鄉記之火龍果園

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-23

    回鄕當天驕陽似火又見藍天白雲我們吃過午飯鄉間子姪帶我到不遠的山間火龍果園買果據姪兒所言這個果園是香港人經營跟他也稔熟我們去到時老闆在樓上跟姪兒打招呼知道我們是從...
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  • 雙面鑊茄子煮魚

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-31

    茄子煮魚試下雙面鑊煮先將魚煎熟盛起再將茄子平放在雙面鑊煮熟後調味放上魚面效果也不錯
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  • 試新餐廳

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-31

    昨日周末相約兩位朋友午餐用餐地方是間新開的西餐廳位在深水埗朋友跟廚師有點熟他介紹我們先來一個豆腐牛油果沙律$58材料很豐富除了豆腐沙律菜還加了杏仁士多啤梨黑莓醬...
  • 攻略涉及好去處 :  K house (深水埗)

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  • 越南粉

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-25

    今天在西灣河有聚會跟著和兩位朋友往太安樓午餐朋友介紹越北牛肉粉專門店店子不大越南色彩的裝飾燈飾也有越南特色朋友點的豬頸肉河粉$56+紅豆冰+8完好多料三寶河粉+...
  • 攻略涉及好去處 :  越北牛肉粉專門店

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  • 日式咖哩煮素菜

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-24

    天氣非常熱要煮些易入口的食物咖喱是冶味食品用從日本買回來的日式咖哩不太辣又帶甜煮起來又方便今次材料都是雪櫃已有的剩餘物值薯仔番茄紅蘿蔔茄子洋蔥 秋葵煮法簡單將洋...
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  • 冬瓜素湯

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-20

    夏天菜少瓜多之前買了個大節瓜消滅完後又買了冬瓜冬瓜就只買了一大塊但已經可以分兩次吃老火湯冬瓜生熟薏米腰果眉豆姬松菇陳皮蜜棗煲兩小時另一款滾湯加薑片豆卜及粟米還有...
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  • 加料番茄薯仔湯

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-04

    每晩從熱廚房出來都是大汗淋漓夏天才開始不知還要熱多久天氣熱要飲湯就不如滾湯番茄薯仔湯這個港式家庭湯水相信大家飲不少而這個簡單湯水湯渣也美味又飽肚而煮素湯為了豐富...
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  • 涼瓜炒蛋

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-26

    苦瓜又稱涼瓜也有半世瓜之名大抵都因為大部分人年少時都不喜歡吃苦瓜到了一把年紀才會欣賞苦瓜的甘味我自己就好喜歡食苦瓜涼瓜也有多種煮法炆煮炒甚至煲湯都可以炒蛋做法就...
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  • 韭菜滾番茄湯

    作者:EEChan      發表日期:2019-07-27

    回鄉雖短短大半天深感鄕情濃濃除了送我親手做的糕點及糭還有自家種花生及韭菜非常新鮮用來滾雞蛋番茄湯好好味
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