探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 西洋菜素湯

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-19

     天氣乾燥要煲多點清潤湯有機菜檔已經有西洋菜出售 立刻買來煲加蘋果紅蘿蔔粟米腰果還有陳皮一粒無花果 煲約個半至二小時 記著凍水落陳皮滾水落西洋菜否則西洋菜會苦滾...
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  • 黑枝竹炆冬瓜

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-19

     最近見到這隻黑腐竹見到即刻買一包$15元比黃枝竹略貴將黑枝竹浸軟   加冬菇及冬瓜一起炆  枝竹易腍要後落第一次煮所以要留意是否易溶我會先落小小鹽腐竹會不易溶...
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  • 黑白雙耳

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-19

     雲耳即黑木耳我就煮得多最近朋友送了包白木耳給我我即時做個黑白雙耳青瓜加雞蛋皮往日青瓜多做冷盤今回做個熱食先將黑白雙耳用滾水灼三幾分鐘青瓜也用鹽醃三兩分鐘然後用...
  • 攻略涉及好去處 :  萬宜水庫東壩

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  • 牛什粉

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-17

     繼續週末在土瓜灣午餐還是《新新粉麵店》今次試了他們的牛什喜歡這𥚃的河粉好滑牛什不但賣相靚仔味道也好而且炆得好腍$32元套餐+菜或紫菜湯+熱飲$45元 
  • 攻略涉及好去處 :  新新牛什粉麵家(土瓜灣)

  • 375/8留言
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  • 隨意拍

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-17

     平日拍攝到一些相片和大家分享若不喜歡看不看也沒所謂😅 晚上在上空盤旋的直升機開著探射燈像是找尋目標非常吵耳幸而不久就離開  週末前園買菜停車場塞滿旅遊車人山人...
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  • 我家的植物

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-16

     等我又曬下家中的植物 越長越長的草  長青藤也是 越長越長  這一盆則是向上發展辣椒就越來越少  將出了芽的薑放入泥土長了兩片葉出來 
  • 260/8留言
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  • 瑞典玉桂卷

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-16

    我不愛玉桂味宅男卻做了個瑞典式小玉桂卷 他說少下了玉桂味道不夠香見他做了我也試試的確是不難吃也吃了一個 兩種食法一種是瑞典傳統下糖粒我見家有糖霜不如就灑糖霜若果...
  • 323/8留言
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  • 煮鮮烏冬

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-15

    在價真買的新鮮烏冬覺得不錢有點彈牙出水再煮又不會糊我只用番茄及日本買回來的小湯包做湯底 已經好夠味  就是這個 
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  • 焗三文魚鮨

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-15

     三文魚鮨解凍後用廚紙或布抹亁用幼鹽+黑椒醃一會 可以用鑊煎熟我今次用光波爐焗肉質嫩滑不過有點肥膩  呢包魚鰭四十多元我都係喜歡食魚頭多啲  
  • 394/6留言
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  • 素食下午茶

    作者:EEChan      發表日期:2020-11-14

     今天相約朋友在譽港灣下午茶商場人流不算多  朋友想試從心素食我月前午餐時段幫趁過 但覺得價格略貴下午茶則半價下午茶二點半入座 猴頭菇菠蘿咕嚕肉賣相和味道也不錯...
  • 399/12留言
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