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EEChan
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攻略

黑口黑面~黑麥芽包
作者：EEChan 發表日期：2016-03-16

黑麥芽包做咗出來變成黑口黑面黑麥芽包有黑香食譜做出來仍然好鬆軟材料筋粉 250g黑麥芽粉20g糖 40g亁酵母 5g牛油 20g(可用植物油)暖水 ...
1476/6留言

2

港式麵包芝麻卷
作者：EEChan 發表日期：2015-05-28

港式麵包芝麻卷是製作簡單的美味包包材料筋粉 250g糖 28g亁酵母 4g牛油 20g暖水 115牛奶 28g鹽 4g包面材料蛋液少許芝麻適量做...
1224/14留言

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吞拿魚麵包(附食譜)
作者：EEChan 發表日期：2015-02-16

搓搓搓搓走不快用手做麵包的好處就是心情不好時可將憂傷煩惱搓走我愛吃港式麵包這款是吞拿魚包餡料是罐頭吞拿魚加沙律醬出爐漲卜卜香噴噴可以連吃兩個高筋彩250g糖 5...
1189/4留言

1

健康大麥包
作者：EEChan 發表日期：2014-10-16

因為懶之故很久沒做麵包今次做個健康大麥包同隻碗比較就知有多大隔了一晚吃仍然好鬆軟
868/12留言

4

港式麵包~紅豆包(附食譜)
作者：EEChan 發表日期：2015-08-13

天氣在雨後終於略為降溫可又是另種熱濕昨晚襯著有空做幾隻包留來作早餐今次做紅豆甜包入爐時掃蛋醬上面我喜歡吃原汁原味的紅豆蓉所以自己煮自己做的紅豆餡不太甜還會吃到未...
857/4留言

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麵包機製作~紅菜頭包
作者：EEChan 發表日期：2018-06-17

上次做過紫蘿蔔包又做紅菜頭蛋糕只用了半個紅菜頭剩下半個做包又因懶惰所以用麵包機製作將半隻紅菜頭切條用水煮腍連水放入攪拌機攪成蓉將水份隔出量出適量水連紅菜頭蓉及其...
770/14留言

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甜餐包
作者：EEChan 發表日期：2015-12-20

天氣驟降感覺好凍包包是早前做的咁凍都係用麵包機算啦鬆軟香甜材料筋粉 250g糖 54g亁酵母 4g牛油 20g(我用植物油)暖水 85g牛奶 28g...
754/14留言

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港式麵包~椰絲包
作者：EEChan 發表日期：2017-06-28

椰絲包以前很喜歡吃這種包近年麵包店都少見了好久沒有做手藝生疏捲得得很差不過真的很好味連吃兩個
751/8留言

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法式麵包
作者：EEChan 發表日期：2020-02-21

法式麵包我家兩位男士至愛特別是宅男因為真的是全素材料高筋粉280g低筋粉 20g鹽 6g紅酵母 8g 水 180g做法用麵包機搓粉功能搓好麵糰取出...
749/12留言

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假日Pizza
作者：EEChan 發表日期：2015-12-30

三天聖誕假期轉眼便過去不過我還繼續放假我怕假期人多幾天紅色假期留在家時間比較多聖誕冇大餐食宅男廚房出來動午餐阿仔整餅是個厚批先將餅底焗一會再將材料放上面好快有得...
725/18留言

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EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

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40 零食

63 文章轉載

3 藝術篇

63 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

16 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

215 香港足跡

107 假日閒情

73 小資訊

94 包包篇

95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

564 飲飲食食

762 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

30 節慶

4 社會現象

122 甜品

238 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1122 素食篇

5 蝴蝶篇

258 旅遊

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