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EEChan
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攻略

雜菌冬瓜火腩
作者：EEChan 發表日期：2014-08-07

冬瓜本來是夏令瓜菜是消暑佳品但現在一年四季都可吃到冬瓜無倫煲、煮、炖、炆都適合我就比較喜歡炆煮火腩炆冬瓜更是常做的菜式今次加上冬菇還有白啡兩種小菇菇令材料更豐富
895/8留言

5

狗仔粉(粉仔}
作者：EEChan 發表日期：2014-06-01

最近狗仔粉好似幾熱門唔知人地點做我呢個做法非常簡單將相同份量粘米粉，糯米粉加埋一齊用熱水(唔好太熱)將粉搓成團煲滾清水再將粉團續D成一條條一邊搓一邊放落滾水煮煮...
1348/28留言

3

芥末黑醋豬軟骨
作者：EEChan 發表日期：2014-09-23

去年從西班牙買回來的黑醋到現在還未用完睇來要想辦法消滅佢今次再整豬軟骨醃料略有不同加左芥末醬更好味豬軟骨4條醃科鹽半茶匙生抽兩茶匙芥末醬2茶匙香醋一茶匙黃沙糖半...
988/4留言

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煮雞酒
作者：EEChan 發表日期：2014-12-28

聖誕節我哋冇聖誕大餐食天氣凍凍哋我煮左碗雞酒做餸食左成個人都喛晒材料有紹酒、雞、豬肉、雲耳、金針和薑絲
729/8留言

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自家曬鹹魚
作者：EEChan 發表日期：2015-02-02

貪玩貪食起來學人曬鹹魚買了幾尾劃魚清洗乾淨用粗鹽塗滿兩面魚身魚肚放入雪櫃一天剛好上星期天清氣爽趁著猛太陽放在露台上曬晚上放回室內通風地方幾天後好明顯魚身變乾曬了...
724/4留言

2

芽菜炒麵 +雜豆南瓜粥
作者：EEChan 發表日期：2014-05-19

星期日在前院~自然教育中心買左包有機芽菜阿仔喜歡食芽菜炒麵咁就一於芽菜炒麵再用半個南瓜加花生、眉豆、紅綠豆、粟米煲粥做午餐
823/8留言

2

花膠炆杏鮑菇
作者：EEChan 發表日期：2014-05-20

上次係朋友屋企食過花膠炆雜菌覺得唔錯於是我又來個變奏版本配搭方面原則上係盡量用雪櫃內的剩餘物資用青瓜做配料味道較清新材料小花膠 3片杏鮑菇 1隻紅燈...
534/2留言

2

青瓜冷盤
作者：EEChan 發表日期：2014-06-03

星期日天晴但天睛就熱其實我習慣食熱物不過在前院買了兩係青瓜冰箱尚有己經浸發的海帶於是匆忙中就做左以下呢個冷盤材料青瓜一條海帶隨意新鮮菠蘿隨意切粒車厘茄數粒懶人做...
481/4留言

2

荔枝配煙鴨胸
作者：EEChan 發表日期：2014-07-25

那天在超市燒臘檔見到煙鴨胸$23一件老伴正考慮買定唔買可能就來收工檔口阿姐見我地猶豫即刻話$25兩件哈哈貪小便宜乃天性於是就買左兩件一件放入冰箱慢慢食一件用易潔...
802/16留言

2

韭黃菜甫煎蛋
作者：EEChan 發表日期：2014-07-27

韭黃同韭菜顏色不同味道都有啲差別相信大家都知道佢地嘅種植方法原來也大有不同韭黃係用黑網蓋起來阻絕陽光照射種植所以顏色就變黃色韭黃菜甫煎蛋我今次嘅韭黃煎蛋加左菜甫...
1070/14留言

2

EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

8 光波爐煮食

40 零食

63 文章轉載

3 藝術篇

63 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

16 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

215 香港足跡

107 假日閒情

73 小資訊

93 包包篇

95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

564 飲飲食食

760 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

30 節慶

4 社會現象

122 甜品

238 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1121 素食篇

5 蝴蝶篇

258 旅遊

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