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EEChan
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攻略

蒜心炒素雞
作者：EEChan 發表日期：2014-05-24

蒜心炒素雞蒜心含有豐富蛋白質維生素及礦物質，營養價值高最重要係蒜心味道清甜爽口素雞則是豆製品同是富營養素食呢味素菜材料本身已經味道豐富所以不須特別落調味料只下少...
1859/14留言

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南乳炆冬菇蓮藕
作者：EEChan 發表日期：2014-06-14

南乳炆冬菇蓮藕呢款是素食因為我喜歡食花生所以又加埋花生雖然冇肉都好好味現在蓮藕並不合時不過仍然有得買材料蓮藕一斤南乳3/4磚浸發好冬菇幾隻(因冬菇有大有細)花生...
3322/8留言

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番茄洋蔥炒蛋
作者：EEChan 發表日期：2014-06-16

因中午出街和朋友吃午飯回來覺得得很累睡了一會午覺醒來己近六時老伴要趕時間出門來不及做醃肉等工序於是做了個非常簡單的鮮茄洋蔥炒蛋快夾妥因為番茄多水分乾炒一定要將茄...
686/4留言

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蔥蒜麵豉醬蒸滑豆腐
作者：EEChan 發表日期：2014-06-16

節日過後大家一定食了不少豐富食物介紹大家煮個清清地菜式蔥蒜麵豉醬蒸滑豆腐材料百福滑豆腐一盒大蒜一棵(切粒)蔥一棵(切粒)麵豉醬1又1/2湯匙做法簡單豆腐切塊倒去...
639/4留言

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甜酸齋
作者：EEChan 發表日期：2014-06-19

甜酸齋用的麵根也是在九龍城一間老牌豆品店買麵根因是油炸所以要用暖水或熱水冲洗先煮醬汁糖、米醋、茄汁加少許水煮滾然後下麵根兜勻下粟粉埋獻便可呢個係我做法blog友...
588/6留言

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日式咖喱煮紅菜頭
作者：EEChan 發表日期：2014-06-25

我相信大家一定睇唔出呢碟係咖喱紅菜頭~真係俾佢啲顏色嚇倒實在紅得太似血啦材料日式咖喱磚三色椒、小啡菇、洋蔥、番茄等還有第一次用番薯代替薯仔煮其實味道都唔錯就係顏...
854/4留言

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素食篇之南瓜煮麵筋
作者：EEChan 發表日期：2014-06-29

南瓜煮麵筋這個麵筋亦係煮甜酸齋相同的材料剩下少許放在冰箱想起可煮南瓜吃起來也不錯呢個素食做法簡單麵筋用暖水沖洗除去表面油分先將南瓜略煮(南瓜煮溶更入味)再加麵筋...
663/6留言

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炒芽菜
作者：EEChan 發表日期：2014-07-07

芽菜是素食中常見的材料可以作配料也可以是主菜我比較慣常的做法多用來炒韭菜加豆腐卜可加自已喜歡的肉類但作為素食又想治味點可加炸菜或雪菜
437/2留言

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素春卷
作者：EEChan 發表日期：2014-07-11

素春卷餡料: 雲耳+西芹+沙葛+紅蘿蔔+炸菜將所有餡料切絲炒熟用越南米紙包好用易潔鑊略煎香便成
524/4留言

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菜甫豆腐煮番茄
作者：EEChan 發表日期：2014-07-15

天氣好熱要食得清清地我喜歡食番茄番茄豆腐滾湯食得多今次試試豆腐煮番茄還加埋菜甫做個素菜又幾好喎
443/4留言

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EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

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40 零食

63 文章轉載

3 藝術篇

63 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

16 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

215 香港足跡

107 假日閒情

73 小資訊

94 包包篇

95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

564 飲飲食食

762 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

30 節慶

4 社會現象

122 甜品

238 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1123 素食篇

5 蝴蝶篇

258 旅遊

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