探險家成就

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  • 大力
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第217名
  • 自家制醉鮑魚

    作者:大力      發表日期:2008-06-14

    材料:野生南非鮮鮑9隻,寶鼎牌3年陳糟鹵,3年紹興花雕酒.   做法:鮑魚隔水蒸20分鍾,涼後起肉放入瓶內加入1比1份量嘅糟鹵同紹興花雕酒,放入雪櫃內l天後可食...
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  • 富瑤酒家 - 宵夜名店

    作者:大力      發表日期:2008-06-09

    通常去富瑤酒家都係宵夜居多,皆因佢開到零晨四點,推介嘅都係泥鯭粥同豉油皇炒麵等宵夜食品.原來飲茶食點心都非常出色,價錢須不算便宜,但亦覺物有所值.脆皮蘿蔔卷($...
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  • 潛水日誌 - 魚樂無窮

    作者:大力      發表日期:2008-06-07

    原本此Blog衹寫飲食,不過近排買左條好靚嘅龍吐珠心情大靚,因此Post埋上黎之後加多左一個標題叫"魚樂無窮".順便收錄埋以前潛水時本人所拍攝的照片.講開過往去...
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  • 鳳城酒家 - 順德名菜

    作者:大力      發表日期:2008-06-03

    今日約左班Friend敍舊,揀左旺角鳳城, 其實在港有很多間食店都叫鳳城,但祗有旺角同北角兩間係正宗順德菜,由老店做到現在,其他的都是由一集團後期才開的冒牌貨,...
  • 攻略涉及好去處 :  鳳城酒家 (太子店)

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  • 亞龍咖哩 - 巴基斯坦咖哩

    作者:大力      發表日期:2008-05-29

    位於油麻地嘅亞龍咖哩,主打係正宗巴基斯坦咖哩.咖哩底冇一般咁稠,材料主要用洋葱同香料,所以唔係好辣(可以加中辣或大辣),D洋葱蓉仲甜甜地好好味,餸飯同薄餅都一流...
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  • Monster Sushi -...

    作者:大力      發表日期:2008-05-16

    朗豪坊新開嘅壽司店MonsterSushi,揾左吳彥祖做生招牌,不過今次去到就見唔到佢喇.店內裝修幾特別,有別於一般的迴轉壽司店,尤其是有好多戔圓形吊燈,環境氣...
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  • 澳洲牛奶公司 - 完美早餐

    作者:大力      發表日期:2008-05-11

    全港最好食而又價廉物美嘅早餐,都算係佐敦嘅澳洲牛奶公司.此店無論何時都座無虛席,門外大排長龍,價廉物美就係原因之一,選擇雖然不多,但每次食完都非常滿意.經常都見...
  • 攻略涉及好去處 :  澳洲牛奶公司

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  • 伊呂波 - 和牛午餐

    作者:大力      發表日期:2008-05-10

    今日係2日半假期前夕,心情大靚之下就去尖咀食日本野.揾左間專食和牛燒烤嘅伊呂波,夜晚食2個人要成仟銀,午餐就比較底食D同份外滿足,因為用料都同樣高質素.   吞...
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  • 順記 - 潮州私房菜

    作者:大力      發表日期:2008-05-03

    今日去九龍城順記食晚飯,九龍城除了很多泰國菜館外,潮州菜館也不小,而且比泰國菜更早在九龍城出現.要數好食嘅潮州菜館,有創發,南記,樂口福,陶芳(巳結業)..等等...
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  • 堂記 - 布拉腸粉

    作者:大力      發表日期:2008-05-02

    佐敦堂記粉腸,去了多次都摸門釘,因為除了星期日休息外, 平日都間中唔開. 今日終於可以食到堂記啦(因為去之前打佐電話去確認今日七點開檔),佢地嘅腸粉又薄又滑,即...
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大力
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