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  • SixtwoSix
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  • 煎釀青椒

    作者：SixtwoSix      發表日期：2014-03-25

    材料: (2人前)鯪魚肉---$10左右(可在超市或街市買)粟粉---適當(可把魚肉黏在青椒內)鹽---少許1.2.3.4.重覆反轉動作幾次. Tips:
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  • 豆腐蒸鯪魚肉。老少平安

    作者：SixtwoSix      發表日期：2014-03-11

    不用上班的周末,便挺身而進街市一趟,買新鮮鯪魚肉及豆腐,豆腐--- 1磚(板豆腐)青蔥---1小碟(切小粒)鹽---少許油---少許胡椒粉---少許 (見議落多...
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  • 洋蔥炒蛋

    作者：SixtwoSix      發表日期：2014-02-20

    這個連小學生也懂做的,不用說就是零失敗的一道菜,亦不失營養美味的家常小菜.但願這個老少咸宜的簡單菜,該喚起各位下廚的動力~~~洋蔥炒蛋雞蛋---3-4隻(視乎雞...
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  • 薯仔洋蔥炆雞翼

    作者：SixtwoSix      發表日期：2013-12-04

    現今外出用膳不便宜,在家做飯也不便宜,但可健康點喔!懶人做飯,一湯一肉一菜已很足夠。童年時,薯仔洋蔥炆雞翼-此乃媽最愛弄的家常小餸,吃得我胖胖......薯仔洋...
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  • 麵豉醬蒸排骨

    作者：SixtwoSix      發表日期：2013-10-24

    「麵醬蒸排骨」乃家常小菜,佐飯一流,省時慳功夫非佢莫屬!放工後,慢步往街市買餸,向豬肉檔老闆說:「蒜頭--- 2粒(磨蓉)醃料砂糖  --- 2茶匙粟粉  --...
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  • 蜜糖燒雞翼

    作者：SixtwoSix      發表日期：2013-09-15

    雞全翼---4隻蜜糖/蜜芽糖---適量(掃面用)調味:a.b.c.d.  雞皮向上用180度焗25分鐘恰到好處.出爐後，用蜜糖掃面，再用焗爐焗2分鐘即成。Tip...
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  • 芋仔煮瘦肉

    作者：SixtwoSix      發表日期：2013-09-03

    時至今日,還是我的至愛.立秋以盛產 臨近中秋,大家不妨往街市碰碰運氣,買點回家弄弄這個省時小餸.芋仔---6個(中size左右)蒜蓉---少許鹽---少許豉油-...
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  • 11月份生日飯。尚善 + Cl...

    作者：SixtwoSix      發表日期：2012-11-28

    PartI生日飯選在柏庭坊4/F日本餐廳「尚善」是次造訪沒重覆點「石燒澳洲和牛」，而想來一客比較輕盈的「銀雪魚西京燒定食」，選擇沒錯，這客260克銀雪魚份量頗足...

    • 攻略涉及好去處 :  尚善

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  • The Salted Pig

    作者：SixtwoSix      發表日期：2013-08-14

    有大廚JasonBlack做主場,並兼任樓上扒房Shore的主廚,開宗名義要告訴大家這裡有八成菜式皆以豬入饌,而烹調菜式則搜羅各地最佳“豬材”,務求確保食材素質...

    • 攻略涉及好去處 :  (已結業)The Salted Pig

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  • 蘇杭街小店。Societi

    作者：SixtwoSix      發表日期：2012-08-29

    2012年8月24日 (星期五) 酷熱 27-32C隨著精品酒店及服務式住宅在上環蘇杭街落成, 食肆看準人流遂陸續進駐. 這間走歐美小酒館風格, 室內裝潢以木和...
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SixtwoSix
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簡介：一個喜歡旅遊, 閱讀, 攝影, 禪學, 寫作, 思...

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