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roboman
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攻略

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攻略

移柜換位
作者：roboman 發表日期：2010-11-02

上週六花了差不多一整天的時間，將客廳飯廳兩個地柜對換位置，又將整套音响重新執位接線，為的只是要放置兩件新玩具。(1)舊的一部skywalker報銷了，於是新買了...
338/0留言

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Le Creuset 煲仔飯 ...
作者：roboman 發表日期：2010-11-08

煲仔飯預備中...多多香芋(myfavorite)...哈哈哈...香芋仁稔腩肉煲仔飯=====================================...
383/0留言

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Kenwood HB724 -...
作者：roboman 發表日期：2010-11-08

早前較多用KenwoodHB724做西湯，今次試煮中式湯-粟米豆腐羮。新鮮粟米條切出粟米粒，加水及適量雞湯，用HB724打10至20秒鐘，視乎喜愛粟米之粗幼度，...
222/0留言

0

Le Creuset Cass...
作者：roboman 發表日期：2010-11-08

早前託朋友在英國代購LeCreuset28cm迷人紫色煲煲終於到手!!!!換上另外購買的stainlesssteelknob，靚上加靚!香港新貨-carribe...
406/0留言

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Le Creuset 椰汁香芋...
作者：roboman 發表日期：2010-11-10

今次用LeCreuset烹調煲仔菜-椰汁香芋滑雞煲。先將雞隻斬件醃好備用，芋頭切件略為煎香備用。煲中下油炒薑片+蒜頭+洋葱，下雞件繼續炒，贊酒再炒，然後下芋頭再...
530/0留言

0

Le Creuset
作者：roboman 發表日期：2010-11-10

今次又再encore無水蒸肉餅，有朋友問無水蒸煮的話，會否令到煲底燒焦呢?其實我會用娃娃菜舖底，上面再放肉餅，由於洗菜後仍有少量水份，所以是沒有問題的。先開中火...
340/0留言

0

生日第三 cake
作者：roboman 發表日期：2010-11-15

之前兩次都是買了一整個蛋糕，結果吃了數天才食得完，於是蘿蔔佬今次買了件裝蛋糕，一次過KO。===================================...
364/0留言

0

蘿蔔佬的
作者：roboman 發表日期：2010-11-15

我們常常掛在口邊的"士啤呔"=肚腩，不過今次蘿蔔佬的"士啤呔"真的是"sparetyre"。其中一個sparetyre需要更換新配件...暫時仍然未找到合適的配...
463/0留言

0

Le Creuset 咖喱雞煲
作者：roboman 發表日期：2010-11-15

師傅教落煮咖喱加入新鮮蕃茄，可以帶出咖喱香味。============================================感謝roboman提供以上...
356/0留言

0

Le Creuset 28cm...
作者：roboman 發表日期：2010-11-15

中式老火湯預備中...紅蘿蔔+節瓜+粟米+乳鴿=清甜老火湯============================================感謝robom...
910/0留言

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roboman

高級探險員

簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

22 beauty

50 music and hifi

0 no knead bread

67 personal

17 photography

0 poolish

1 recipe sharing

3 restaurant

16 snapshot

2 useful kitchen tips

0 中種法

0 低溫發酵

0 即溶酵母

0 天然酵母

0 新鮮酵母

0 湯種法

0 白神山酵母

0 直接法

53 miscellaneous

4 lookbook

35 bread class

6 daily thoughts

232 food

13 health care

46 hobbies

8 homemade beverage

180 homemade bread

63 homemade cake

3 homemade chocolate

12 homemade cookie

12 homemade dessert

0 homemade food

1 homemade pasta

2 kitchenaid

0 Labelhomemade bread

16 le creuset

172 life and style

0 老麵法

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