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roboman
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攻略

Hysan Place 希慎廣...
作者：roboman 發表日期：2012-09-01

最近銅鑼灣區多了一個新商場-HysanPlace希慎廣場，地點即是以前的三越百貨公司原址，重點推介是第一間在台灣以外地方開設的"誠品書店"。八月中商場新開張時，...

攻略涉及好去處 : 希慎廣場

454/0留言

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朱古力榛子卷 [白神酵母 + ...
作者：roboman 發表日期：2012-09-02

湯種做法：將12g高筋麵粉加入60g水拌勻，一邊攪拌一邊用小火將混合物加熱到65度，混合物變成糊狀便離火。將麵糊倒入碗內，表面鋪上保鮮紙避免變乾，待涼後便可使...
489/0留言

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蘿蔔佬私房菜 - 牛肝菌蒸排骨
作者：roboman 發表日期：2012-09-02

早前在CitySuper買了一包乾牛肝菌，牛肝菌除了對身體有保健作用，用牛肝菌做出來的菜式，香味會加倍濃郁。大部份人喜歡用牛肝菌做意大利麵或意大利飯，其實牛肝菌...
253/0留言

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香港夜景
作者：roboman 發表日期：2012-09-04

原來公司望出去的夜景是那樣美。============================================感謝roboman提供以上資料roboma...
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食譜分享 - Easy Las...
作者：roboman 發表日期：2012-09-05

LasagnaCupcakesLayersofmeat,cheese,andpastabakedinlittlelasagnacupcakes.PrepTime...
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多啦 A 夢誕生前 100 年...
作者：roboman 發表日期：2012-09-07

多啦A夢誕生於2112年9月3日，所以今年是誕生前100週年。為了慶祝，海港城在2012-08-14至2012-09-16期間特地展出了100個比例1:1的多啦...

攻略涉及好去處 : Harbour City 海港城 (LCX)

389/0留言

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墨西哥軟包 [直接法]
作者：roboman 發表日期：2012-09-09

材料：高筋麵粉180g，低筋麵粉30g，奶粉7.5g，砂糖30g，鹽2g，freshyeast鮮酵母8g，橄欖油30g，牛奶65g，雞蛋40g。表面裝飾(墨西哥...
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蕃茄海鮮湯
作者：roboman 發表日期：2012-09-09

材料︰新鮮蕃茄，蔬菜(例如︰青豆，西芹，紅椒，椰菜等)，bayleaves月桂葉，海鮮(例如︰海蝦，花甲/大蜆，象拔蚌仔，魚柳，魷魚等)。做法︰1)大鍋內放少量...
288/0留言

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Le Creuset Clea...
作者：roboman 發表日期：2012-09-12

LeCreuset一年一度的香港區開倉又到了，9月15日到9月21日只有七天的時間，大家預備好了沒有?=============================...
419/0留言

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石燒晚餐 @ Grill Ca...
作者：roboman 發表日期：2012-09-15

蘿蔔佬變身成為chef@hellkitchen。蘿蔔佬的石燒-鮑魚+肉眼牛扒。我的石燒-龍蝦尾+極黑豚肉扒===========================...
369/0留言

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roboman

高級探險員

簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

22 beauty

50 music and hifi

0 no knead bread

67 personal

17 photography

0 poolish

1 recipe sharing

3 restaurant

16 snapshot

2 useful kitchen tips

0 中種法

0 低溫發酵

0 即溶酵母

0 天然酵母

0 新鮮酵母

0 湯種法

0 白神山酵母

0 直接法

53 miscellaneous

4 lookbook

35 bread class

6 daily thoughts

232 food

13 health care

46 hobbies

8 homemade beverage

180 homemade bread

63 homemade cake

3 homemade chocolate

12 homemade cookie

12 homemade dessert

0 homemade food

1 homemade pasta

2 kitchenaid

0 Labelhomemade bread

16 le creuset

172 life and style

0 老麵法

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