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roboman
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攻略

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攻略

Company Birthda...
作者：roboman 發表日期：2012-11-16

是日公司舉辦了生日午餐，為11月及12月份生日的同事慶祝，食品是KingParrotGroup到會的，生日蛋糕是跟Spatula訂購的。============...
442/0留言

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曲奇 • 1 • 2 • 3
作者：roboman 發表日期：2012-11-15

一罐曲奇•兩個人爭食•三分鐘後消滅了三分一============================================感謝roboman提供以上資料...
188/0留言

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朱古力餐包「白神酵母 + 中種...
作者：roboman 發表日期：2012-11-11

白神酵母使用方法︰1) 白神酵母份量應是麵粉的2%，溫水份量應是白神酵母的5倍。2) 預備35-38度溫水。3) 將一半溫水加入酵母，稍等一會，待酵母開始膨脹後...
213/0留言

0

白神酵母 semi-dried...
作者：roboman 發表日期：2012-11-11

上個月在港島東農墟買了一大樽semi-driedtomato，今個星期想用一些來做麵包。白神酵母使用方法︰1) 白神酵母份量應是麵粉的2%，溫水份量應是白神酵...
233/0留言

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Watermark at Pi...
作者：roboman 發表日期：2012-11-10

MyfirstbirthdaytreatatWatermark@Pier7,Central. 270degreeharbourview Waitingtost...

攻略涉及好去處 : Pier 7 Cafe & Bar

820/0留言

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Mouth-Watering ...
作者：roboman 發表日期：2012-11-09

喜歡入廚的我，亦喜歡購買各類型的食譜，雖然網上亦有成千上萬的食譜提供，但我總是喜歡一頁一頁的揭紙這個動作，亦喜歡前後比較各款菜式。家裏的中文英文cookbook...
216/0留言

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食譜分享 - Vanilla ...
作者：roboman 發表日期：2012-11-08

VanillaScentedSweetPotatoPureeServingsize:4-6Ingredients1poundsweetpotatoes,peel...
401/0留言

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Bowers & Wilkin...
作者：roboman 發表日期：2012-11-07

一直以來都喜歡Bowers&Wilkins的喇叭，尤其是800系列，可惜蘿蔔佬情有獨鍾另一個品牌，於是我只好退而求其次，開始留意這個品牌的headphone。...
284/0留言

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咖啡麵包「白神酵母 + 中種...
作者：roboman 發表日期：2012-11-04

第一次試用了LeCreuset鑄鐵鍋代替bakingstone+蒸氣焗爐，效果不錯。烘焗出來的麵包，出奇地外脆內軟。可惜最後發酵完的麵團較鐵鍋大了少許，所以焗出...
1706/0留言

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A/W 2012 服飾潮流
作者：roboman 發表日期：2012-11-02

已經好幾年沒有做design&sketch->production->retail的工作，但女士始終是愛美的。雖然跳出fashion呢個行業，但仍然會持續留意服...
334/0留言

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roboman

高級探險員

簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

22 beauty

50 music and hifi

0 no knead bread

67 personal

17 photography

0 poolish

1 recipe sharing

3 restaurant

16 snapshot

2 useful kitchen tips

0 中種法

0 低溫發酵

0 即溶酵母

0 天然酵母

0 新鮮酵母

0 湯種法

0 白神山酵母

0 直接法

53 miscellaneous

4 lookbook

35 bread class

6 daily thoughts

232 food

13 health care

46 hobbies

8 homemade beverage

180 homemade bread

63 homemade cake

3 homemade chocolate

12 homemade cookie

12 homemade dessert

0 homemade food

1 homemade pasta

2 kitchenaid

0 Labelhomemade bread

16 le creuset

172 life and style

0 老麵法

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