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roboman
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攻略

Fig & Cream Che...
作者：roboman 發表日期：2014-08-13

Basicbreadcourse@ ABCCookingStudio-Fig&creamcheese==============================...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

941/0留言

0

免搓脆皮豬仔包「白神酵種 + ...
作者：roboman 發表日期：2014-08-23

材料：CDC法包粉100%(250g-62.5g=187.5g)，白神山酵母種 50%(125g)，蜂蜜3%(7.5g)，清水60%(150g-62.5g=87...
921/0留言

0

Brew Note @ Nor...
作者：roboman 發表日期：2014-08-31

蘿蔔佬朋友的朋友在北角堡壘街開了一間cafe，週末放假，蘿蔔伉儷當然會去捧場。icedlatteaffagato========================...

攻略涉及好去處 : Brew Note Coffee Roaster

820/0留言

0

週末放題 @ 碗屋
作者：roboman 發表日期：2014-08-02

中環新世界大廈的「碗屋」日本料理，是蘿蔔伉儷最喜愛的放題首選，雖然價錢較其他坊間的日本放題略貴，但所有食材都是高質素的，總算是物有所值。============...

攻略涉及好去處 : (已搬遷)Wanya Japanese Restaurant

731/0留言

0

All things girl...
作者：roboman 發表日期：2014-08-03

「皇后飯店」去年在灣仔茂蘿街開了新店，在黃色暴雨訊號下，跟姐妹們一起晚餐，渡過了開心的一晚。俄羅斯冷盤西班牙黑毛豬扒威靈頓牛柳=================...

攻略涉及好去處 : 皇后飯店 (灣仔店)

663/0留言

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Garlic Butter B...
作者：roboman 發表日期：2014-08-15

Basicbreadcourse@ ABCCookingStudio-Garlicbutter=================================...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

596/0留言

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CIAK - In The K...
作者：roboman 發表日期：2014-08-16

BuonAppetito============================================感謝roboman提供以上資料roboman的網...

攻略涉及好去處 : CIAK - In The Kitchen

586/0留言

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芝士煙肉蘑菇焗蛋
作者：roboman 發表日期：2014-08-27

類似沒有批皮的quiche，製作簡單又容易，最適合繁忙一天過後，沒有足夠時間但又想預備晚餐的都市人。材料︰雞蛋 2隻芝士（刨絲）20g煙肉（切碎）100g蘑菇（...
469/0留言

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蘑菇肉腸南瓜意大利飯
作者：roboman 發表日期：2014-08-26

材料︰(兩人份量)意大利白米1量杯南瓜湯500毫升（可隨意轉用其他湯）清水500毫升細洋蔥（切粒）半個白酒4湯匙牛油適量蒜片適量蘑菇（切片）6個肉腸（切粒）2條...
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0

北海道牛奶布甸
作者：roboman 發表日期：2014-08-23

材料：北海道3.6牛乳 500ml，忌廉 whippingcream 125ml，砂糖40g- 60g，魚膠粉 10g，雲呢拿油1茶匙。做法：1. 將牛奶用小火...
431/0留言

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roboman

高級探險員

簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

22 beauty

50 music and hifi

0 no knead bread

67 personal

17 photography

0 poolish

1 recipe sharing

3 restaurant

16 snapshot

2 useful kitchen tips

0 中種法

0 低溫發酵

0 即溶酵母

0 天然酵母

0 新鮮酵母

0 湯種法

0 白神山酵母

0 直接法

53 miscellaneous

4 lookbook

35 bread class

6 daily thoughts

232 food

13 health care

46 hobbies

8 homemade beverage

180 homemade bread

63 homemade cake

3 homemade chocolate

12 homemade cookie

12 homemade dessert

0 homemade food

1 homemade pasta

2 kitchenaid

0 Labelhomemade bread

16 le creuset

172 life and style

0 老麵法

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