探險家成就

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  • roboman
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第325名
  • 生日月 = 購物月

    作者:roboman      發表日期:2014-11-11

    每年的生日月份,總會收到化妝品牌的生日優惠,例如:freefacial,freehandmassage,購物雙倍積分。適逢各大品牌同時推出聖誕套裝,所以我會花半...
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  • Brioche 牛油軟包

    作者:roboman      發表日期:2014-11-06

    麵團材料:「白馬」高筋麵粉100%,白神酵母(即溶酵母instantyeast)2%,牛奶28%,砂糖12%,鹽2%,牛油36%,雞蛋30%。表面裝飾:蛋液。做...
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  • 黑糖蛋糕

    作者:roboman      發表日期:2014-11-04

    沒有任何的添加材料,可以用黑糖代替砂糖,做一個有焦糖風味的蛋糕。做法:1. 雞蛋2隻(室溫)+黑糖100g 打發。2. 加入葡萄籽油150g攪勻。3. 再加入牛...
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  • 無水蒸腐乳雞翼

    作者:roboman      發表日期:2014-11-04

    材料:日本旺菜洗淨切段,雞翼預先用調味料及腐乳醃好。做法:1)在鑄鐵鍋底鋪上旺菜,灑入少量清水。2)將雞翼排放在旺菜上面。3)蓋上鍋蓋後,用中火將鑄鐵鍋燒熱,需...
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  • All Time Favori...

    作者:roboman      發表日期:2014-11-03

    不記得從何時開始,alldaybreakfast變成了我喜愛的食物。@C.C.Cafe,SaiKung@CenacoloSteakandPasta,Sohodi...
  • 攻略涉及好去處 :  The Cottage Gastropub

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  • 焦糖小紅莓杏仁餅

    作者:roboman      發表日期:2014-11-02

    材料:杏仁片100g,小紅莓乾20g,牛油50g,蜜糖20g,淡忌廉30g,砂糖40g。做法:1)杏仁片預先烘焗,放涼備用。小紅莓乾熱水沖洗,吸走水份,放涼後切...
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