探險家成就

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  • 卷一廚房
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第25名
  • 元貝虎蝦配蕃茄貝殼意粉 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

     能增強人體的免疫力功能,炒、燒、燉皆可) 材料:(2急凍虎蝦 10急凍帶子 2貝殼意粉 1洋葱1蕃茜1蕃茄1白酒蕃茄濃湯1虎蝦解凍後用剪刀去掉蝦刺,尾,挑腸 ...
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  • 脆皮啤酒雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

    果然好味道。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維,有助於便秘的舒緩。。 人份量)隻紅葱蒜(粒條(啤酒     1鷄粉     1香草       1糖        ...
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  • 燒汁翠瓜茄子 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

    也是餐桌上常見的家常蔬菜。配合自制燒汁, 人份量)條絛 日本米酒2生抽(湯匙湯匙湯匙 茄子,熱鍋少油,翠瓜煎3.     上碟完成
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  • 自製雲尼拿咖啡雪糕 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

    分鐘打造–HomeMade一種令6歲都無法抗拒的甜吃,配搭萬化的甜品.材料:煉奶200g茶匙包 淡忌廉用打機打起6-7倒200g雲呢拿香粉,全部拌勻3.小時以上
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  • 玫瑰露雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

    鷄翼食材變化萬千,有行氣和去血散淤的功效。材料(2鷄翼20蛋 6玫瑰露酒片茶匙準備:-         解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,另加玫瑰露酒2小時以上或放...
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  • 頭盤: 紅酒翡翠貝 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-23

     亦稱孔雀蛤.歐洲受歡迎的點菜攻略。材料(2急凍青口1洋葱 1紅酒1調味:檸檬汁 青口略洗瀝乾,洋葱熱鑊放1洋葱炒香3.   注入紅酒5.    蕃茜調味7. ...
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  • 雜錦海鮮忌廉湯 (自製忌廉湯)...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-23

    香濃又味美。材料(2急凍雜錦材料半個牛油    1麵粉    30g鹽,糖     步驟:1.     熄火,倒入麵粉拌勻,中慢火),湯汁滾起後,以勺子隔去泡沫...
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  • 前菜: 三文魚奇妙多士 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-23

    除了美味可口,營養成份亦十分豐富。材料:(2冰鮮三文魚塊2白方飽 1 冰鮮三文魚解凍後,少量檸檬汁及黑胡椒(步驟:1.     慢火,灑上香草煎至熟2.    ...
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  • Homecook Birthd...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-23

     HomecookBirthdayDinner前菜:雜錦海鮮忌廉湯配三文魚奇妙多士;頭盤:紅酒煮青口;翠綠茄子;主菜:脆皮啤酒雞;元貝大蝦貝殼意粉;玫瑰露雞翼 ...
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  • 烘多士 (碎蛋沙律; 即溶芝煺...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-23

     這樣的下午茶,喜歡嗎?烘多士(碎蛋沙律;即溶芝煺)+咸柑桔七喜特飲 硬法飽2雞蛋  2蕃茄  2火腿  1芝士塊2生菜  2沙拉醬2白胡椒粉 步驟:1.   ...
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