探險家成就

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  • 卷一廚房
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第25名
  • 泰式甜酸青口 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-01

      人)包茶匙個棵各半適量湯匙湯匙 青口肉解凍後用半個青檸汁洗去雪味用(熱鍋1蒜蓉,下泰式醬,胡椒粉,拌勻4.     芫茜用心製造,
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  • 泰式香煎魚蝦餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-01

     實在鍾情泰式煎魚的香料好獨特,做法也佷簡單.配搭生菜及泰式甜酸醬也非常惹味。煎魚餅 件)魚露1蒜蓉1紅咖哩1紅糖1檸檬葉蔥 1栗粉  步驟:1.     拌入...
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  • 魚露煎蝦 配 椰菜西蘭花 (附...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-01

     切掉蝦頭,尾,蝦身連殼蒸炒煮炸,味道鮮甜。 人)斤半個棵棵茶匙片茶匙適量 蝦將觸角,剪掉,少許鹽,熱鍋少油,不透明色)魚露,撈起備用3.    蒜蓉,西蘭花,...
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  • 咖喱豬頸肉炒河 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-01

    看似肥膩,可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。 材料:(2-4豬頸肉  鮮河粉  1粟米仔  豆腐乾  1韮黃    蔥蒜    1芫茜    1魚露    1雞...
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  • 三點凍蟹 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-01

    公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,反轉蟹肚便可分別。 人)隻片適量 蟹洗淨後不斬,瀝水備用2.     蟹反轉放在碟上,分鐘用心製造,
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卷一廚房
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