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  • [有營一人前] 辣味肉碎茄子飯

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-04

     紫色的食物是食物治療其中之一,茄子有美肌功效,配合蒜蓉或辣味,有驅寒作用。 材料茄子 1條豬肉碎隨意豆辦醬1湯匙辣椒醬1湯匙蒜頭 1個蔥段 1條白飯 1碗 步...
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  • 精力充沛 Big Breakf...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-01-04

     通過一夜的睡眠，夜間胃裏分泌的胃酸，如果沒有食物去中和，會刺激胃粘膜而導致胃部不適，久之則可引起炎症、潰瘍病；如果空腹時間過長，會引起消化液分泌減少，進而引起...
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  • 輕食素麵 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-23

      材料:(1人)伊麵1包蘑菇隨意白菜仔隨意粟米粒隨意蒜蓉1茶匙辣椒醬1茶匙步驟1)水滾煮伊麵1分鐘, 撈起備用2)熱鑊免油下蒜蓉,辣椒醬,蘑菇和白菜仔併炒3)...
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  • [下午茶精選] 大理石紋茶葉蛋...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-01-01

    茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋等， 蛋生抽茶葉  將蛋洗淨放在煲中加水至高於蛋面約1約水沸騰後五分鐘)不要用水浸)將材料加入沸水中，繼續用中火加熱...
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  • 三色素炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-11-21

    炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬且易粒粒分離，才能炒出粒粒分明的炒飯。材料:冷飯  1碗蕃茄  ...
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  • 咖喱洋葱熱狗

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-23

    熱狗（Hotdog）是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三文治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿...
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  • 簡約太陽蛋早餐

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-11-29

    早餐對人體健康極為重要，豐富營養的早餐，可使人精力充沛，學習及工作效率提高。遲起床的人往往不吃早餐，或者因愛美怕發胖而不吃早餐。營養學研究證明，早餐是一天中最重...
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  • 輕食生活態度

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-16

    原始概念指清淡爽口的鮮食概念，特指那些分量少而容易吃飽的食物。果腹、止饑、分量不多，可說是“輕食”的原始概念。代表物：三明治 概念衍生由原來的少吃7分飽求清淡的...
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  • [素出滋味] 蕃茄蘑菇燴天使...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-22

     相信大家多少都有聽說吃蕃茄的好處，因為蕃茄中含有13種維他命及17種礦物質，更含有大量的蕃茄紅素，研究顯示，蕃茄紅素除具有抗氧化劑功能外，還有抑制癌細胞增生的...
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  • 滑蛋早餐 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-10-25

    要炒得滑滑,坊間佷多技巧用料可参考,最重要時常練習,甚麼都有可能。炒蛋除了要用慢火炒之外,一般是油多才能令蛋的質感保持幼滑,身處食得健康的年代,滿口油的感覺受不...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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