探險家成就

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第21名
  • 瑞士汁炆德國豬手 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-01

     因此,經過烹調加工肉味特別鮮。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部分。能使皮膚豐滿、潤德國鹹豬手除了烤焗,用瑞士汁炆焗烹調方法, 材料:隻醃料:粒罐茶匙條條適量...
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  • 我要減肥週記x [外膳唔怕肥]...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-04-04

    外膳唔怕肥]=亞洲風味最愛吃越南檬粉,選擇較低脂食物,建議可以選擇:小吃:少汁),不加醬),什菜煲烤雞或牛肉;扎米粉/例如蒜蓉飽,炒粉,炸春卷,雞翼及香茅豬扒類...
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  • 麻辣雲耳拍青瓜 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-30

      手拍青瓜是夏日凉伴美食之一,今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣!與味覺玩遊戲!材料日本青瓜4條乾雲耳適量蒜蓉1茶匙豆辨醬1湯匙黑醋2湯匙白醋2湯匙黄糖少許辣椒...
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  • [La Rose 玫瑰鍋 無油...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-08

     卷一廚房新派煮意!好惹味呢!  人隻量杯片支(蒜蓉1蔥段1椰菜蕃茄1切粒)適量湯匙茶匙 雞脾肉冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙, 步驟:1.   紹興酒,分鐘;2...
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  • 話咁快 牛油香草焗羊架 (附...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-07-19

    羊架是西餐常見的一道菜,溫度的控制一點都不易,各人喜愛的生熟程度不同,有厚薄大小之分,烤焗太熟肉會韌,太生卻血淋淋,時間處理方法的控制比豬牛更難。材料:羊架排(...
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  • 鹽焗鵪鶉蛋 [Airfryer...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-27

     用飛利浦AirfryerHD9238能做出鹽焗鵪鶉蛋,分鐘=鵪鶉蛋的營養吸收上比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似,但由於鵪鶉卵中營養分子較小,所以比雞...
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  • 泰辣炒針粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-10-25

     銀針粉熱量(卡路里)100g=147熱量;相對比其他卡路里低,例如意大利粉1碗=170熱量;米線100g=330熱量;河粉1碗=284熱量;粉絲100g=35...
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  • 脆脆粟米片曲奇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-25

     玉米片)是一種混合了烹飪過的粟米,砂糖和維他命的食品。 材料(片)幼砂糖60g隻玉米片 茶匙做法:鹽牛油置室溫回軟,無鹽牛油用打蛋器打碎,鹽  3.     ...
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  • [La Rose 玫瑰鍋 無油...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-01

     玫瑰花最簡單的美容減肥法,為甚麼玫瑰花能養顏呢?玫瑰花的主要作用能行氣而活血化瘀的功效。 人)隻醃料:杯個片片胡椒粉,糖, 蒜蔥2切段)條(準備-  全雞清洗...
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  • 魚露煎豬扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-04

     是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 材料:(2豬扒6洋葱1蒜蓉2魚露4 醃豬扒:-      用叉子輕拮豬扒兩面, 少糖,茶匙,茶匙小時以上或放雪櫃過夜....
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