探險家成就

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第21名
  • 蒜子麻油雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    天氣踏入轉凉,吃熱騰騰的煲仔佐飯無敵。簡單的清湯蒜子蠔油麻油,20分鐘煮出味美快趣一人前~材料(1人份量)雞肶 2隻蒜子 6粒清湯 1杯蠔油 2湯匙麻油 1湯匙...
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  • 黑松露醬配炒蛋烘多士 (附食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    黑松露醬的香味及隱藏的咸味很配合清淡的食材,炒滑蛋或拌意粉,或醬塗麵包當輕食,最是簡單又完美。偶爾把早餐變化一下,簡單又滿足!!!!材料雞蛋2隻即食黑松露醬隨意...
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  • 茄汁洋葱豬扒飯配煎太陽蛋 (附...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    茄汁豬扒飯也可煮出一人前,只要有醃好豬扒,加支裝茄汁加滚水煮,放入適量胡椒粉及糖,調校至個人喜歡的酸甜濃度,想吃便煮吧!材料:(1人份量)豬扒1件洋葱半個(視乎...
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  • 咖哩雞肉撈一丁麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

     材料:(1人)雞脾1隻洋葱半個出前一丁1包配菜(生菜,粟米,紅腰豆)咖喱醬步驟:1)     雞脾去骨切塊,用咖喱醬醃30分鐘2)     水滾煮一丁麵1分鐘...
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  • 秋葵南瓜雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    時令配菜,其中不少得秋葵,有強腎作用,重要是秋葵內的黏性液對於整腸確有力,但每次不宜吃太多。秋葵可生吃當沙律前菜或熟食,如熟食建議放在最後才下鍋翻七八成熟上碟便...
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  • 牛蒡排骨湯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    牛蒡有排毒功效,可促進新陳代謝及去水腫,確是其中受歡迎的減肥恩物。心得分享:牛蒡去皮後容易變色,準備一碗清水,倒入1茶匙白醋,牛蒡去皮切段後即放入碗內浸材料(2...
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  • 三菇菌炒麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-11-20

    菇類食品是當今最流行的一種高蛋白,低脂肪,天然維生素的獨特食品。材料:1人麵餅  1個本菇  1包金菇  1包雞肶菇 1個小棠菜 隨意素蠔油適量醬油  適量黑胡...
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  • 輕鬆自煮二人晚餐

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

    在家千日好,輕鬆自煮二人晚餐!一個焗爐;兩個爐火,前菜小食主菜已包括蛋白質;澱粉質及纖維等營養,簡單又易煮!前菜:印尼沙律加多加多(Gado-gado)http...
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  • 魚柳飽 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

     香口的食物是最令人食指大動。自家製可用適量的油半煎炸魚柳,同時有足夠調味, 脆卜卜的魚柳飽也可以YummyYum~材料鯰魚柳1條麵飽  1個檸檬 半個調味(適...
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  • 碎蛋沙律三文治 (附食譜 )

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-08-27

    蛋黄醬跟烚蛋是匹配的,略放些少黑胡椒粉和香草,吃出啖啖清香,多汁又味美。材料雞蛋蛋黄醬生菜蕃茄方飽步驟1.     雞蛋冷水煮7-8分鐘之後,放入冷水置3分鐘,...
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卷一廚房
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