探險家成就

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  • 卷一廚房
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第21名
  • 京蔥爆牛柳 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-07-10

    牛柳隨了全塊香煎,切件切塊或建議用京蔥爆炒,簡單快趣的家常便飯,都好好食吖!材料(1人)牛柳1塊京蔥1棵蒜蓉1瓣牛柳醃料:用少鹽,少許胡椒粉,麻油,醃15分鐘或...
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  • [港式茶餐] 沙爹牛肉麵配 脆...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-07-09

    在家也可以,口味濃淡偏甜或偏咸沙爹牛肉麵配脆皮煎蛋多士,材料(1牛肉雞蛋生菜沙爹牛肉醬料(可按個人喜好調較)茶匙茶匙茶匙茶匙少許半茶匙杯少許牛肉切片後洗淨,用少...
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  • 麻辣雲耳青瓜 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-07-09

    自家製整一大碗放在雪櫃,可以當小食取代零食,開胃又惹味!今次用豆辨醬+韓式朝天辣鮮辣椒拌勻,材料條適量蒜蓉1豆辨醬1鮮辣椒醬1黑醋2白醋2黄糖麻油少許隨意日本青...
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  • 沙薑雞腳 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-07-09

    配合雞脚啖啖的漿力,雞脚是百搭的烹飪食材,不過,不宜吃多喔~!雞脚12調味料湯匙茶匙茶匙茶匙茶匙湯匙或水杯隨意適量(蔥粒 上碟後灑) 雞脚剪去指甲,放入冷水鍋,...
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  • 冷盤 梅子蒸烏頭 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-07-09

    泰式明爐烏頭,今次用梅子清蒸,蒸好之後把烏頭放凉即吃,小時,酸酸的味道,材料:條粒(蔥段1薑  2步驟:1.     把烏頭魚和梅子放在蒸碟上3.     隔水...
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  • 心型煎蛋早餐

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-07-09

     平底鍋把蛋放置麵飽中香煎....令早餐更早餐啦~蛋2方飽1
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  • 蕃茄南瓜蓉拌冷麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    吃新鮮蔬菜及冷麵來消暑,最適合胃口。把煮好的麵和蕃茄南瓜蓉拌勻,或按個人喜好加芝麻醬或沙律醋~蕃茄清熱止渴,才可釋放有效的茄紅素,。人份量)個(蕃茄   油麵 ...
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  • 燒三文魚頭 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    三文魚頭也是好的選擇;三文魚頭含豐富奧米加3,煎出的魚油,灑上七味粉或辣粉取代檸檬,人份量)半個三文魚頭洗淨,灑上適量鹽和胡椒粉醃10沾上粟粉(大火燒熱煎鍋,分...
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  • 紅咖喱雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    吃一點辛辣來刺激味蕾,J人份量)隻個個茶匙茶匙2月桂葉 4花椒   八角   步驟:1.     用切件,糖,廚房酒,黄薑粉;咖喱粉;花椒;拌勻小時或以上或過夜...
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  • 泰式柚子沙律 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

     配合爽口的柚子鮮味,新鮮健康的泰式沙律,材料:(1-2柚子大蝦12粉絲1西車厘茄蔥段2芫荽1乾紅葱頭2乾紅辣椒1花生汁料個茶匙湯匙 先把大蝦洗淨抹乾,脚,準...
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卷一廚房
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