探險家成就

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  • 卷一廚房
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第25名
  • Seafood Risotto...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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  • 芝麻醬香草三文魚扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-19

    包括蛋白質、奧米加三等,保障心血管健康及預防骨質疏鬆症。 人份量塊隨意隨意適量 適量)黑胡椒粒 冲洗後用乾布/少許海鹽.醃10 解凍後,廚房紙吸乾水份,黑胡椒粒...
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  • [和風料理] 自家日式义燒 (...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-10

    自家日式义燒(附食譜)不理解基本一碗售賣HK$80更不了解碗上只有最多4的確,那一種入口即溶的感覺,無窮.嘗試自家製日式义燒,,領略到...."背後烹調過程要幾...
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    1

  • 玫瑰露雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

    鷄翼食材變化萬千,有行氣和去血散淤的功效。材料(2鷄翼20蛋 6玫瑰露酒片茶匙準備:-         解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,另加玫瑰露酒2小時以上或放...
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  • 超熟香蕉蛋糕 (傻瓜電飯鍋食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-02

    用傻瓜電飯鍋焗蛋糕,家裡香蕉皮長有些黑點,看起來又有點過熟,這樣的香蕉做出來的蛋糕才可以散發出香甜的果味。 蛋糕隻茶匙温室牛油30g隻杯)茶匙茶匙隻做法:1. ...
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  • 鹽焗鵪鶉蛋 [Airfryer...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-27

     用飛利浦AirfryerHD9238能做出鹽焗鵪鶉蛋,分鐘=鵪鶉蛋的營養吸收上比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似,但由於鵪鶉卵中營養分子較小,所以比雞...
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  • 香煎英倉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-04

     脂肪酸為主,美容養顏、降低膽固醇、心臟病、 材料兩塊 英倉魚沖淨抹乾,少鹽醃半小時2. 少量黑胡椒調味3.     不透明色)4.     完成
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  • 自製生日蛋糕: Tiramis...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-30

    又譯成「提拉米蘇」,加上一層馬斯卡彭芝士、蛋黃、糖的混合物,材料:(8”軟芝士500g手指餅乾12糖 50g隻茶匙適量RUM杯茶匙   蛋3蛋白2.     隻...
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  • [La Rose 玫瑰鍋 無油...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-08

     卷一廚房新派煮意!好惹味呢!  人隻量杯片支(蒜蓉1蔥段1椰菜蕃茄1切粒)適量湯匙茶匙 雞脾肉冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙, 步驟:1.   紹興酒,分鐘;2...
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  • 泰辣炒針粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-10-25

     銀針粉熱量(卡路里)100g=147熱量;相對比其他卡路里低,例如意大利粉1碗=170熱量;米線100g=330熱量;河粉1碗=284熱量;粉絲100g=35...
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