探險家成就

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  • 卷一廚房
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第21名
  • 超熟香蕉蛋糕 (傻瓜電飯鍋食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-02

    用傻瓜電飯鍋焗蛋糕,家裡香蕉皮長有些黑點,看起來又有點過熟,這樣的香蕉做出來的蛋糕才可以散發出香甜的果味。 蛋糕隻茶匙温室牛油30g隻杯)茶匙茶匙隻做法:1. ...
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    7

  • [烤箱煮意] 無骨鷄脾菜菜卷...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-25

      略為花點心思煮出新意,卷一廚房以烤焗為大前題,有做過無骨鷄翼,反之去骨過程鷄脾比鷄翼容易。  冰鮮鷄脾4甜豆1甘荀2蒜蓉粒1紹興酒1用剪刀沿鷄脾骨剪開2. ...
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    5

  • 自家製 寵物蛋糕 (智能飯煲焗...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-03

     仔兩歲喇,簡單材料,按一個制, 自發粉200g雞蛋2    步驟: 1.     雞蛋白與蛋黄分開雞蛋白動攪拌器中速至企身(自發粉,冷開水倒入,分鐘,輕力拌勻...
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  • 啤酒烤豬肋骨 Beer Roa...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-22

      令人垂涎的烤豬肋骨,廣受歡迎,尤其美式餐廳傳统派對食品,中式有紅燒等。烤豬肋骨主要是醃料和烤焗時間的耐性,一般而言並不複雜.每次外食的烤豬肋骨都要數百元,在...
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  • 豆乾炒辛辣麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-05

     在家煮靚粥同時,也能變身創意材料:(2韓國辛辣麵2鷄蛋2甜豉油2步驟:1)撈起備用2)配菜略炒3)加少許滾水(甜豉油熄火備用5)完成全素者免蛋   30分鐘軟...
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  • 咖喱蛋花三文魚 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-19

    常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,三文魚亦稱鮭魚,烹調方法可以蒸、煮、炆、燒和焗等的方式, 材料(三文魚尾1洋葱  蕃茄  1羅勒  2蛋    1秋葵 ...
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    4

  • 清湯蠔油炆腩肉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-05

    是家豬腹部的肉,常用食材之一。卷一廚房來個清湯炆腩肉也好味道!!  人份量)斤杯杯湯匙片花椒 1冰糖半片 新鮮五花腩冲水吸乾水份之後,糖,花椒,熱水放薑片,撈起...
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  • Seafood Risotto...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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  • 脆皮啤酒雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

    果然好味道。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維,有助於便秘的舒緩。。 人份量)隻紅葱蒜(粒條(啤酒     1鷄粉     1香草       1糖        ...
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  • 自製生日蛋糕: Tiramis...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-30

    又譯成「提拉米蘇」,加上一層馬斯卡彭芝士、蛋黃、糖的混合物,材料:(8”軟芝士500g手指餅乾12糖 50g隻茶匙適量RUM杯茶匙   蛋3蛋白2.     隻...
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卷一廚房
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