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第25名
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  • [素出滋味] 白汁南瓜粒粒意粉...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-13

    多吃可有效防治高血壓，糖尿病等,提高人體免疫能力. 人份量)白汁1洋葱什豆1意粉  南瓜切粒粒,什豆氽水去雪味(意粉煮8-10瀝水備用3.    洋葱,南瓜併炒...
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    1

  • 10分鐘 素菜卷 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-13

    春卷皮4 青瓜  1甘筍  1 隻步驟:1.    甘筍去皮略洗後切條春卷皮解凍後,捲好備用蛋:打 4.   5. 把卷輕輕兩面略煎(1完成
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    0

  • 粟米素魚餅 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-11

     今天試用粟米蓉,材料:(2素魚餅10粟米蓉秋葵  1 各少許鹽,  素魚餅解凍後冲水瀝乾2. 粟米蓉倒進拼煮,上碟, 完成.
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  • 鮮鳳梨3吃全攻略2- 青咖喱鳳...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-06

     材料: 2人份量冷飯2碗蛋  2隻鳳梨 適量茶樹菇適量金菇 適量毛瓜 1個甘筍 1條蒜蓉 ｌ茶匙青咖喱醬3茶匙 調味:適量鹽,胡椒 步驟：1.     鳳梨切...
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  • [素出滋味] 豆腐釀尖椒 (附...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-06

      辣椒又名尖椒。青辣椒可以作蔬菜食用，红辣椒則多用為調味料。豆腐含豐富的大豆蛋白，不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防,亦有抗衰老功放。虎皮尖椒,煎釀魚尖...
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    2

  • 素丸上海粗炒 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-02

      上海粗炒源於早期上海街邊的炒麵，帶入香港後經過了傳播與口味改良，選用瘦肉絲、椰菜等配料，加入上湯和調味料翻炒。麵條則採用類似烏冬面的粗麵，蒸後再炒，使得麵條...
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    0

  • 南乳炆齋 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-02

    齋菜或素食已普及化,源自教徒的素食品及相關的佛教飲食理念.南乳又稱红腐乳,是用红曲發酵制成的豆腐乳。 材料(2人)南乳冬菇木耳枝竹金針雲耳粉絲娃娃菜豆卜紅蘿蔔甜...
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  • 什菌菠菜麵 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-28

      例如中式常用的冬菇,秀珍菇,磨菇,日式的組合常用的有靈芝菇,磨菇.較貴價有松茸,都是日本常用的菇,牛肚菇,松露等是較貴的菌類,一般而言,都不是甚麼貴價菇.也...
  • 823/1留言
    1

  • 親手包 素水餃 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-19

     餃子廣受歡迎,亦是持色美食,餃子餡料可千變配搭,今天來個自家製素水餃,步驟容易,大滿足。 材料水餃皮30片素食材料:鮮冬菇雲耳甘荀椰菜 調味:(少許)黑胡椒海...
  • 2395/5留言
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  • 素炒上海年糕 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-18

     年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材.到上海菜館或是韓式餐廳，他們都愛以年糕作為主食，因為年糕能提供足夠的澱粉質而脂肪極低，成為減肥美食實是當之無愧，在家...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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