探險家成就

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  • 卷一廚房
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第25名
  • 溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-09-20

    較多, 材料用鹽水浸15切片/隨意)清水略浸10切片/隨意)洗淨冷水煮10-15 步驟:1)蒜蓉炒香2)雲耳少量温水,分鐘.4)分鐘,咸蛋另外烚10剝殼切粒併上...
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  • 健康五色炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-12-30

     天地有五行,人有五臟,而五臟亦配合五行。炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理,蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬且易粒粒分離,才能炒出...
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  • 素福建炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-09-13

      素丸日本冬菇荷蘭豆冷飯  各少許紹興酒,粟粉(步驟:1.   少油中火起鑊放全部材料加少許紹興酒3.   煮至熟最後放茨汁另一熱鍋,完成   
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  • 蝦醬金菇炒玉豆 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-15

    是餐桌上的常見蔬菜之一。材料:(2蝦醬1四季豆1金菇1蒜蓉1 熱鑊少油,四季豆金菇,蝦醬併炒至熟.完成
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  • [素出滋味] 咖喱燉牛肉 (附...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-05-07

    咖喱配搭可隨心隨意,甚至辛味級別老少咸宜.素@咖喱燉牛肉(附食譜)素牛肉 車厘茄各區市政街市必有素食材料鋪 各少許糖, Steps:先放洋葱略炒2.素牛肉,水(...
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  • 蔥粒蛋炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-24

        中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱之為「爆香」或「熗鍋」),爾後再將其他蔬菜下入鍋中炒。 此外,將蔥生吃在中國山東省和東北三省的某...
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  • 馬鈴薯沙拉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-22

     能供給人體大量的熱能。有助抗氧化劑以及有利於健康的膳食纖維。 馬鈴薯4配材隨意 馬鈴薯洗淨去皮,分鐘.約1cm這樣隔水蒸更快熟透.如散開就熟透了. 2.讓水分...
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  • 素炒上海年糕 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-18

     年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材.到上海菜館或是韓式餐廳,他們都愛以年糕作為主食,因為年糕能提供足夠的澱粉質而脂肪極低,成為減肥美食實是當之無愧,在家...
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  • 木耳蛋飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-12-14

    具有較高的營養價值和一定的藥用價值,防止血管硬化,無病養生、強身的天然食材。 人份量)大塊條條隻碗 木耳,蔥段切條或粒狀2.     材料炒香,白飯併炒拌勻全素...
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