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  • 鮮鳳梨3吃全攻略2- 青咖喱鳳...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-06

     材料: 2人份量冷飯2碗蛋  2隻鳳梨 適量茶樹菇適量金菇 適量毛瓜 1個甘筍 1條蒜蓉 ｌ茶匙青咖喱醬3茶匙 調味:適量鹽,胡椒 步驟：1.     鳳梨切...
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  • 粟米素魚餅 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-11

     今天試用粟米蓉,材料:(2素魚餅10粟米蓉秋葵  1 各少許鹽,  素魚餅解凍後冲水瀝乾2. 粟米蓉倒進拼煮,上碟, 完成.
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  • [素出滋味] 三色炒飯 (附食...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-05

     炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，才能炒出粒粒分明的炒飯。 人份量)碗條條條隻茶匙 翠肉瓜,茄子去蒂切切片或切條狀2.     放材料翠肉瓜,茄子炒香,素辣醬...
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  • 親手包 素水餃 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-19

     餃子廣受歡迎,亦是持色美食,餃子餡料可千變配搭,今天來個自家製素水餃,步驟容易,大滿足。 材料水餃皮30片素食材料:鮮冬菇雲耳甘荀椰菜 調味:(少許)黑胡椒海...
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  • [健康有營] 素福建炒飯 (附...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-29

      但在福建卻沒有這種濕炒飯，情況與揚州炒飯相似。但也可配搭其他材料。芡汁材料有雞湯、生粉、生抽、老抽及蠔油。做法是先炒蛋炒飯，後材料及芡汁一起炒，再澆於蛋炒飯...
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  • 蕃茄蛋炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-11-22

     有句俗話說：「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了。」一碗沙拉加上番茄切片，你獲得的好處可不僅是抗氧化物而已；研究很早以前就已經證實，吃蕃茄有益於降低高血壓及罹患心臟病的...
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  • 燕麥豆腐素漢堡 (烤焗新煮意-...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-05-25

     熱量低,利於排便。其蛋白質和所添加的鈣或鎂等金屬元素,等最近應酬外膳太多,既可雪櫃大解放,享受低磋碳星期日.  人份量)個湯匙湯匙湯匙隻  配料:個１片隨意片...
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  • [素出滋味] 豆腐釀尖椒 (附...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-06

      辣椒又名尖椒。青辣椒可以作蔬菜食用，红辣椒則多用為調味料。豆腐含豐富的大豆蛋白，不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防,亦有抗衰老功放。虎皮尖椒,煎釀魚尖...
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  • 素福建炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-13

      素丸日本冬菇荷蘭豆冷飯  各少許紹興酒,粟粉(步驟:1.   少油中火起鑊放全部材料加少許紹興酒3.   煮至熟最後放茨汁另一熱鍋,完成   
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  • 蔥粒彩椒炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-04-19

    10冷飯也能令人開心!三色椒)彩椒富含多種維生素, 二人份量碗隨意三色椒)雞蛋  2 步驟:1.     倒入蛋清及蔥蒜頭略炒,適量鹽,備註:
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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