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第25名
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  • 素辣醬炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-10-02

    炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，才能炒出粒粒分明的炒飯。 人份量)碗條條隻茶匙 熱鍋少油材料甘筍炒香素辣醬,,
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  • 木耳蛋飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-12-14

    具有較高的營養價值和一定的藥用價值，防止血管硬化，無病養生、強身的天然食材。 人份量)大塊條條隻碗 木耳,蔥段切條或粒狀2.     材料炒香,白飯併炒拌勻全素...
  • 635/2留言
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  • 素八寶咖喱 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-02-07

    素食者越來越年輕化,尊重生命及保護環境的潮流生活方式。八寶材料:(素蝦素丸3. 椰菜5.粟米粒7.燈籠紅椒9.青瓜椰汁咖喱醬:調味:鹽香葉 材料切粒,先放薯仔粒...
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    2

  • [素出滋味] 蔬菜一丁

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-02-27

     使用的麵條有米面、寬面、細面、刀削麵、面片、粉絲等。色澤醬黃，有光澤。只日式麵也能變身成中菜,材料(2出前一丁2鷄蛋2配菜隨意(蕃茄,蔥花)  水滾煮一丁麵1...
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  • 薯仔蔬菜沙律 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-01-04

     薯仔含有大量碳水化合物,蛋白質,尤其係維他命C比較多。既可以當做其他食材配菜,又可以當做沙律蔬菜食用。重點是飽肚,配合低脂沙律醬,吃多也不怕肥。 材料薯仔2個...
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    0

  • [素出滋味] 什菌炒飯 (附...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-01-24

    偶爾吃得清啖,煮一道簡單隨意的素食料理。材料:(1人份量)本菇  1包金菇  1包西蘭花1棵洋葱  1個雞蛋  1-2隻冷飯  1碗步驟1.     熱鍋少油下...
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  • 自家製簡易 甜酸齋 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-06-20

    想吃甜酸齋但放工沿途沒有齋鋪,屋企有麵筋和生筋存貨,只要有基本調味就是:茄汁,白醋,糖和水,這樣,,煮10分鐘就有得食!雖然麵筋生筋和豆腐乾等由大豆製成,注意其...
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  • 涼拌莧菜蕎麥麵 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-08-18

    輕鬆簡單的把材料煮3分鐘,隨即放入冰水冷卻,同時準備日本醬油和鰹魚汁混合而成冷麵汁,就是這樣,清淡的素食煮意。  材料:(1-2人份量)蕎麥麵1扎莧菜  1棵冷...
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  • [素出滋味] 糖醋豆腐 (附食...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-05-07

                     素豆腐  青紅椒 白沙糖:茄醬:粟粉茨汁調味:迷迭香少油中火起鑊略煎素豆腐2.白沙糖&放全部什錦材料,中火攪拌,茨汁至滾起
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  • 什菌菠菜麵 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-28

      例如中式常用的冬菇,秀珍菇,磨菇,日式的組合常用的有靈芝菇,磨菇.較貴價有松茸,都是日本常用的菇,牛肚菇,松露等是較貴的菌類,一般而言,都不是甚麼貴價菇.也...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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