探險家成就

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第25名
  • 素辣醬炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-02

    炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理,才能炒出粒粒分明的炒飯。 人份量)碗條條隻茶匙 熱鍋少油材料甘筍炒香素辣醬,,
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  • 素餃子湯麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-02

    餃子,是一種以麵粉為皮的充餡食物,是絲綢之路沿線各國的傳統食物。材料(素餃 6幼麵 1配菜 清湯 250ml 素餃:看以下連結附包餃子步驟) http://ww...
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  • 素八寶咖喱 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-07

    素食者越來越年輕化,尊重生命及保護環境的潮流生活方式。八寶材料:(素蝦素丸3. 椰菜5.粟米粒7.燈籠紅椒9.青瓜椰汁咖喱醬:調味:鹽香葉 材料切粒,先放薯仔粒...
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  • 親手包 素水餃 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-19

     餃子廣受歡迎,亦是持色美食,餃子餡料可千變配搭,今天來個自家製素水餃,步驟容易,大滿足。 材料水餃皮30片素食材料:鮮冬菇雲耳甘荀椰菜 調味:(少許)黑胡椒海...
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  • 什菌菠菜麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-28

      例如中式常用的冬菇,秀珍菇,磨菇,日式的組合常用的有靈芝菇,磨菇.較貴價有松茸,都是日本常用的菇,牛肚菇,松露等是較貴的菌類,一般而言,都不是甚麼貴價菇.也...
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  • 素福建炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-09-13

      素丸日本冬菇荷蘭豆冷飯  各少許紹興酒,粟粉(步驟:1.   少油中火起鑊放全部材料加少許紹興酒3.   煮至熟最後放茨汁另一熱鍋,完成   
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  • 香煎芫荽豆腐煎蛋餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-07

     主要是蛋白質和所添加的鈣或鎂等金屬元素,等,不但能降低體內膽固醇,材料:(2硬豆腐1芫荽2雞蛋4-6步驟:1.   芫荽切去根部洗淨切細段.2.   少許鹽,...
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  • [ 低碳生活, 廚餘大翻身!]...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-02-08

     尤其擺在冰箱,水分會收乾,米粒容易一顆一顆的。花點心思,低碳生活也能享受食材的好味道。惜食分享!  人)冷飯)2什豆翠玉瓜(蕃茄 (雞蛋2調味(海鹽步驟:1....
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  • 素星洲炒米粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-13

     小時侯外婆的其中家鄉小菜就是炒米粉,她非用新竹米粉不可。毋須探索她為何對新竹的情有獨鐘,只知道,她的堅持就是留傳孫女我的其中一份食譜。當然,外婆的炒米粉材料豐...
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  • 鮮鳳梨3吃全攻略2- 青咖喱鳳...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-06

     材料: 2人份量冷飯2碗蛋  2隻鳳梨 適量茶樹菇適量金菇 適量毛瓜 1個甘筍 1條蒜蓉 l茶匙青咖喱醬3茶匙 調味:適量鹽,胡椒 步驟:1.     鳳梨切...
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