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  • 卷一廚房
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第25名
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  • 勁蒜鯰魚塊 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-01-01

    價錢相宜又快煮。即是粟米斑塊飯,「卷一廚房」嘗試用蒜蓉代替粟米,材料條切粒) 1/4乾蒜頭(個 急凍鯰魚柳解凍後洗去雪味,每條件(用紹興酒,適量蒜蓉粒,分鐘以上...
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    1

  • 頭盤: 紅酒翡翠貝 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-23

     亦稱孔雀蛤.歐洲受歡迎的點菜攻略。材料(2急凍青口1洋葱 1紅酒1調味:檸檬汁 青口略洗瀝乾,洋葱熱鑊放1洋葱炒香3.   注入紅酒5.    蕃茜調味7. ...
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    1

  • X.O.醬魷魚筒配炒飯

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-05-10

                                       等多種人体所需的營養成分。此外，脂肪含量極低,胆固醇含量較高。有高血脂、高胆固醇血症、脾胃...
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    1

  • 三點凍蟹 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-11-01

    公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,反轉蟹肚便可分別。 人)隻片適量 蟹洗淨後不斬,瀝水備用2.     蟹反轉放在碟上,分鐘用心製造,
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    1

  • 花技丸炒米

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-04-07

    墨魚丸花枝丸源自台灣,所以花枝丸係難以搓成圓型,但好多時食店為了丸子賣相,蒜香味亦比較重,用油炸,更加突出香口!至於墨魚丸,但由於墨魚同魚漿成本高,靚既墨魚丸相...
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    0

  • XO醬煮鮭魚 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-01-01

    廣受歡迎,亦可以熟食或魚油丸，含奧米加三，有益心臟健康。 材料(三文魚1/4洋葱  醬 2紹興酒2鹽黑胡椒粟粉  熱開水 步驟:1.    用紹興酒,黑胡椒醃半...
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    0

  • 三椒雲耳炒朧脷 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-10-04

    木耳與銀耳藥性相同，能潤肺生津、材料:朵各半條 雲耳用清水洗淨浸軟;龍脷魚柳解凍冲水抹乾水份,用少鹽胡椒,米酒醃15熱鍋少油,龍脷魚塊輕煎,倒1/3下雞粉調味,...
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卷一廚房
三星探險家
簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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