探險家成就

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  • 卷一廚房
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第21名
  • 鮮味什菌冬瓜粒湯飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-06-07

      冬瓜營養價值高,鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C,除了預防感冒、養顏美容外,還可抑制病毒和細菌的活性;而冬瓜含有油酸及能抑制體內黑色素沉積的...
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  • 泰式紅咖喱港式什錦 (魚蛋魷魚...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-16

      港式街邊小食,「掃街」文化必吃咖喱魚蛋,豬紅豬皮牛什等…在家也可以輕鬆自在煮,20分鐘一大鍋咖喱港式什錦,卷一廚房好煮意,以泰式香料煮出港式來道!派對小食,...
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  • 香煎白汁魚柳飯 (自製低卡白汁...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-04-19

      醬汁是白飯的靈魂,自製醬汁也佷容易,亦可以調較適量材料,減鈉去水腫,健康又有營! 自製低卡白汁食譜材料:脫脂牛奶    200ml麵粉    1湯匙無鹽牛油...
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  • 頭盤: 紅酒翡翠貝 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-23

     亦稱孔雀蛤.歐洲受歡迎的點菜攻略。材料(2急凍青口1洋葱 1紅酒1調味:檸檬汁 青口略洗瀝乾,洋葱熱鑊放1洋葱炒香3.   注入紅酒5.    蕃茜調味7. ...
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  • 蝦仔旺菜炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-01-24

     營養師點評黃芽白的維他命C維他命C 材料:(2旺菜 1/4雞蛋 2白飯 1即食蝦米蒜蓉 1 步驟:1.   熱鍋少油,旺菜,另一熱鍋少油炒蛋, 全素者免蛋,
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  • 鮮冬菇帶子蝦仁蒸水蛋 (附食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-01

    鮮冬菇帶子蝦仁蒸水蛋(附食譜)二人份量鷄蛋4急隻3.凍白蝦6鮮冬菇  4 急凍海鮮用1少量胡椒醃5再以清水沖去除雪味2.    蛋加水(拌勻2.     倒入蛋...
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  • 迷你帆立貝炒河 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-30

     亦含钙、磷、鐵等多種礦物質及碳水化合物等。材料:2急凍帆立貝 1急凍雜錦海鮮1河粉菜芯蒜蓉1開水 急凍帆立貝,用檸檬汁或紹興酒手抓醃再瀝乾.分鐘瀝乾2.   ...
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  • [家鄉小廚] 福建黄金蚵仔煎 ...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-07-19

     蚵仔煎為一種流行於台灣、日本及大陸的閩南地區的著名小吃,是用新鮮的蠔、蔬菜(多用茼蒿)、雞蛋及太白粉(或番薯粉,即「地瓜粉」)芡水作成。蚵仔煎(閩南話為ô-á...
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  • 帆立貝配瑤柱上湯浸葫蘆瓜片 (...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-14

     潤肺止咳,消腫散結的功能;肋潤肌膚的瓜菜。 葫蘆瓜 1帆立貝 8瑤柱   4薑     1蒜蓉   1 步驟1.     急凍帆立貝解凍後冲洗雪味,葫蘆瓜去皮...
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  • 元貝虎蝦配蕃茄貝殼意粉 (附食...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-24

     能增強人體的免疫力功能,炒、燒、燉皆可) 材料:(2急凍虎蝦 10急凍帶子 2貝殼意粉 1洋葱1蕃茜1蕃茄1白酒蕃茄濃湯1虎蝦解凍後用剪刀去掉蝦刺,尾,挑腸 ...
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卷一廚房
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