探險家成就

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第25名
  • 南瓜可樂餅 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-04

     )。再在表面加上法國麵包碎,可樂餅(又稱吉樂餅),16日本人直譯做「コロッケ」,19為日本的家常菜之一,材料:個個份量是馬鈴薯的1洋葱-粟米粒-蛋-1低筋麵粉...
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  • 滑蛋大蝦 配豬頸肉覓菜 炒一丁...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-02

     吃慣了湯的,簡單又味美,出前一丁,人至愛泡麵首選。 人)包半個條隻隻條棵棵 用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜 水滾煮一丁麵1撈起備用2)洋葱切條,再切...
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  • 瑞士汁炒豬頸肉意粉 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-01

    亦是餐桌美食,又叫「肉青」、「頰肉」、「槽頭肉」、「項圈」。 人)塊半個半包半包半杯 鮮豬肉切片冲水吸乾水份之後,少糖,小時以上或放雪櫃過夜-      冲水吸...
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  • 茄汁黑椒雞肉 腸意粉 (附食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-01

     這個做法容易,是一個美味的配菜; 材料:(2扁意份 蕃茄1雞柳2辣肉腸4配菜 蕃茄濃湯1熱開水黑椒粒 步驟:1.大約8-10過冷河備用2.切粒),切片)切片)...
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  • 開胃酸甜大蝦 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-01

     「屬節肢動物甲殼類,種類很多,明蝦、基圍蝦、龍蝦等。材料:隻半個湯匙湯匙粒 大蝦剪掉脚,背開刀取腸洗淨,鹽分鐘2.   熱鍋下少油,放洋葱甘筍,白醋,中慢火8...
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  • 泡菜辣煮三文魚骨 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-09-06

      廣受歡迎,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的方法也可以蒸、煮、炆、燒和焗等的方式, 材料(三文魚骨4蒜葱  3辣泡菜  黑胡椒檸檬1   三文魚解凍後用清水洗...
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  • 茄子雞球炒辛辣麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-16

      材料:(2韓國辛辣麵2雞胸4茄子1椰菜甘筍熱開水1蠔油1  解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙醃2 步驟:1)   麵粉和麵包糠粉2)     條切3-4吸...
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  • 泡菜辣煮三文魚 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-09

    、B並含有一種對人體有益的乳桿益生菌,大最健康食品之一 人份量)洋葱1切塊)熱開水 1 步驟:1.完全抹乾,粟粉調味醃半小時或以上熱鍋少油,三文魚輕放入鍋內洋葱...
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  • [食材兩味煮2] 泡菜肉絲冬瓜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-03

      人前份量隨意豬肉   米粉    2蒜容   1冷開水  醃料:冲水吸乾水份之後,用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜步驟:1. 瀝乾水備用2. 洗淨備...
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  • Seafood Risotto...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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