探險家成就

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第25名
  • 咖喱蛋花三文魚 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-19

    常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,三文魚亦稱鮭魚,烹調方法可以蒸、煮、炆、燒和焗等的方式, 材料(三文魚尾1洋葱  蕃茄  1羅勒  2蛋    1秋葵 ...
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  • 咖喱涼瓜雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-04-04

       趕快送走濕立立的春天,咖喱可以指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。 二人份量)隻個支片個條條隨意包...
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  • 羅勒咖喱蛋包飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-19

     傳統的蛋包飯把蛋皮煎好再將飯倒入,並將飯給包起來,卷一廚房小創意,材料(羅勒  2-4蛋    1白飯  1蕃茄  1蛋    3秋葵  甘荀  洋葱  鹽黑...
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  • 青咖喱南瓜雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-11-21

     南瓜常吃有益修身,對糖尿病人也有標準食療功效。準備一客自家製咖喱,吃一點辛辣來刺激味蕾,咖喱伴麵飽,好味道!! 材料(1-2人份量)雞  半隻(或雞翼或雞腿)...
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  • 香茅紅咖喱花蟹 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-10-26

    秋天的蟹開始肥美當造。公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,反轉蟹肚便可分別。 人)隻個支各半條條包個杯適量杯 蟹劏淨後,斬件,洋葱切塊,三色椒洗淨切塊,熱鍋2下蟹件大火略...
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  • 紅咖喱南瓜豬排飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-05-24

     雨季開始來臨,趕走濕立立又悶熱的春夏交接期,吃一點辣刺激味蕾;這非咖喱莫屬!咖喱可以指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴...
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  • 紅咖喱雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    吃一點辛辣來刺激味蕾,J人份量)隻個個茶匙茶匙2月桂葉 4花椒   八角   步驟:1.     用切件,糖,廚房酒,黄薑粉;咖喱粉;花椒;拌勻小時或以上或過夜...
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  • 日式咖喱釀雞翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-05-03

    釀雞翼最花時間是把雞骨去除這個準備功夫,只要功多藝熟,加點心思,簡單雞翼也能泡製出好滋味!材料:雞翼10隻冷飯1碗日式咖喱1磚蔥頭6個薯仔1個甘荀1個熱水1杯鷄...
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  • 泰子豬扒 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

     在超巿見到泰國迷你茄子,是喜歡的紫色;的式的樣子佷可愛;是配菜的好煮意。 材料: 1-2人份量豬扒2塊 配菜泰國迷你茄子洋葱半個蕃茄1個甘荀2條 豬扒醃料:豬...
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  • 咖喱豬頸肉炒河 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-11-01

    看似肥膩,可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。 材料:(2-4豬頸肉  鮮河粉  1粟米仔  豆腐乾  1韮黃    蔥蒜    1芫茜    1魚露    1雞...
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