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  • 軍曹基地
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  • 自家製 杏仁糊

    作者:軍曹基地      發表日期:2011-11-27

    每逢放假,二等兵响屋企無無聊聊都會整吓甜品,今日就揀咗隊長喜歡既杏仁糊~預先浸米,放入攪拌機內攪成米糊~將米漿隔榨~杏仁預先用清水浸~亦是放在攪拌機內攪成杏仁漿...
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  • 芒果乳酪芝士凍餅 @ Bowi...

    作者:軍曹基地      發表日期:2011-03-24

    又到芒果當造既季節,二等兵特登整咗個芒果蛋糕俾屋企人食~呢個食譜在網上找到既,看似好多個steps,但其實做法一啲都唔難,只係煩少少~預早整咗呢個芒果啫喱夾心,...
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  • 卷蛋 @ Bowie's Ki...

    作者:軍曹基地      發表日期:2011-02-11

    除咗北海道牛奶布甸之外,另一樣要實習既甜品亦都係上次同Tiffany&Joey一齊學整既卷蛋 !!話說上次我哋學整既係綠茶紅豆卷,但其實二等兵同屋企人甚至隊長都...
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  • 日式芝士蛋糕

    作者:軍曹基地      發表日期:2010-12-05

    見屋企仲有兩盒creamcheese就快到期,成廿幾蚊盒費是嘥左佢啦,於是就諗住整返個“豬屎蛋糕”食下先~但果d藍莓芝士餅同芒果芝士餅好似都已經整到無咩吸引力喇...
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  • 世界盃小吃 Round 2 之...

    作者:軍曹基地      發表日期:2010-06-13

    隊長晚晚睇波睇到天光先瞓,d火雞腎話咁快就俾佢KO晒喇,於是二等兵又要預備其他小吃…@@Round2係杞子桂花糕,貪佢好容易,又幾清新~雪左半小時已經可以食喇~...
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  • 英式鹹鬆餅 (English ...

    作者:軍曹基地      發表日期:2009-12-20

    材料:(12個直徑1.5”的鬆餅)無鹽牛油70g低筋麵粉230g泡打粉12g鹽半茶匙雞蛋50g酸忌廉125g做法:1)    把麵粉及泡打粉篩入碗內。2)   ...
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  • 芒果乳果

    作者:軍曹基地      發表日期:2010-05-30

    早兩日上網&路過小心得既blog,見到呢個芒果乳果凍真係幾咁吸引,加上呢排又天時暑熱喎,趁今日放假整黎食下先~尋日見到Taste$10(3盒)~好喇…用500m...
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  • Truffle 軟心朱古力餅 ...

    作者:軍曹基地      發表日期:2010-07-05

    有一日Nicole問二等兵有無興趣一齊整蛋糕,因為佢地想儲夠人數包堂,我地啱啱儲夠6個人,幾個女仔柴娃娃包左一堂~都幾貴ga,包堂每人盛惠$300~今晚會黎到太...
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  • 香蕉蛋糕

    作者:軍曹基地      發表日期:2009-12-13

    香蕉蛋糕18cm長x8.5cm闊x7cm高長方形模1個焗爐預熱180’C材料:菜油100g(或橄欖油)黃糖100g雞蛋2 隻香蕉泥110g牛奶50ml(1/4杯...
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  • Happy Birthday ...

    作者:軍曹基地      發表日期:2010-05-29

    適逢明天屋企大廚生日,於是今日就整個蛋糕先~整咩Cake好呢 ??呀,上次買左支Bailey酒都仲未用,同埋佢地又未食過BaileyCake,咁不如就整呢個啦 ...
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軍曹基地
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