Scorpio

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Scorpio
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攻略

囍餅
作者：Scorpio 發表日期：2009-09-08

終於成功印上囍字印^^不過個餅今次冇固體菜油/豬油用左牛油…麻麻地:p《回憶的味道-港式老包餅》食譜:(8個份量)油皮:固體菜油15g,低粉70g,糖漿15g,...
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皮蛋酥
作者：Scorpio 發表日期：2009-06-08

眾多嫁女餅入面我打算揀4款送禮,我唸我一定會揀皮蛋酥~~因為我自己鍾意食:P不過唔知會唔會唔擺得呢?同黃綾一樣係用自製綠豆蓉造~原來皮蛋酥都係嫁女餅,我都係最近...
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白綾
作者：Scorpio 發表日期：2009-06-08

五仁白綾酥,五仁餡好難整…太濕…而且唔夠甜,不過個皮好酥早2日同問起朋友先知原來呢d綾酥唔駛一圈圈,所以小包酥最後唔係捲而係三褶,今次試下,切面真係一層層個喎,...
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唐餅-黃綾
作者：Scorpio 發表日期：2009-05-30

同上次一樣既食譜,唔同既餡今次用左自製綠豆蓉+鹹蛋黃個皮包得進步左少少喇~起碼有2隻見倒圈圈紋^^個餡都好好味喎~皮一層層又鬆化~比上次滿意好多:P======...
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唐餅-紅綾
作者：Scorpio 發表日期：2009-05-26

各種嫁女餅,以綾酥為首。綾酥有黃、白、紅、橙四色，以蓮蓉為餡的紅綾喻意喜慶的氣氛。（引自黎力強於2009年4月出版的《回憶的味道－港式老包餅》)不過今次冇蓮蓉餡...
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Scorpio

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簡介：從05年有各種嗜好的蠍，到09年籌備婚禮的小藍，到...

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