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  • 100% 日本梅酒

    作者:C_Chan      發表日期: 2015-06-14

    終於可以用日本青梅浸梅酒!!!^0^雖然4月已浸,但我遇到既並唔太靚....今年再見oisix有得訂,即order1000g啦!!^0^/真係同大陸既冇得比!!...
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  • 玫瑰花形馬卡龍 (附食譜)

    作者:裳整餅      發表日期: 2015-06-11

    第一次試整玫瑰花形馬卡龍,好彩都成功原來功多真是會藝熟,之前不斷練習才有今日的水準建議大家出去學下上下堂知道多啲技巧  其實馬卡龍要既材料不多,但係失敗既機率既...
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  • 青檸柚子蜜雞翼 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期: 2015-06-11

    忽然覺得好似好耐無食過雞翼,昨晚就決定煎雞翼嚟嘆下,用柚子蜜做汁料,加埋清新青檸汁,YummyYummy!唉!......有點後悔煎得太少!!!>
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  • 泰好食冬陰公脆皮燒鷄

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-06-08

    泰好食冬陰公脆皮燒鷄呢個泰好食燒鷄,好惹味0既,成日都係來來回回個幾款,咁就要轉下口味喇!加埋藍象冬蔭公醬,無得輸呀!哈哈!今日冬陰公燒鷄係主角,自家同場加映就...
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  • 閒來香蕉蛋糕 -附食譜

    作者:concon煮意      發表日期: 2015-06-08

    閒來香蕉蛋糕我一有時間就會整佢,因為易整之餘,好味!香蕉蛋糕可以0既話自己整真係好正,除非你有心怡0既店舖,佢有一手,如果唔係,自己整會覺得正好多!因為係出面好...
  • 996/6
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  • 脆焗芝士釀薯大菇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-07

     菇類是低熱量食品,很多人喜歡吃蘑菇,因為蘑菇味道鮮美,含高蛋白低脂肪,常吃蘑菇,能有抗養化功效。蘑菇是個百搭食材,可造配角切粒或條配煮白汁蘑菇意粉,亦可當主角...
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  • 素寿司 (附示範步驟)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-06-06

     即興是沒有完全預備之下去做突然有興趣的事情...卷一廚房今天在沒有日本醋亦沒有日本米的同時,只要有其中的靈魂.....寿司海苔和捲席....再配合其他食材,寿...
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  • 蠔仔咸肉湯飯

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-06-05

    今晚又喺得我同老公食,去到街市見到啲蠔仔幾靚就買左斤,行左出來先記起買芫茜蔥,又入返街市買,嘩原來咁貴要成$4,計上來比菜還貴,無法啦煮蠔仔湯飯無芫茜蔥就好似少...
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  • 咖喱角 • 兒時西餅話當年 ( 舊誌重貼 )  ...

    作者:如心恕也      發表日期: 2015-06-04

    咖喱角•兒時西餅話當年<咖喱角>最近曾做過一次蛋撻,成積不錯也算合乎理想,之後就心思思的想做下咖喱角。今次我用了老外做酥角的夾模,你看看,這樣子是否有點像我們中...
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  • 自家制 LEGO 橡皮糖

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-06-03

    2JUNE2015(TUE)近期網上大熱當然係整LEGO橡皮糖,見到咁得意我當然好想整埋一份啦,見有網站分享左個中文版食譜,緊係即刻動手整整佢啦!哈哈哈...我...
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  • 肥媽版干煎蝦碌

    作者:小肥豬      發表日期: 2015-06-03

    21MAY2015(THU)早前睇肥媽節目,見佢用左個新方法整干煎蝦碌,見都唔係咁難,所以我又嚟試下整肥媽版嘅干煎蝦碌啦~ 原本都打算去街市買啲大海蝦嚟整,不過...
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  • 鬆軟咖啡吐司包「直接法 + 白神山酵母」

    作者:roboman      發表日期: 2015-06-03

    由於昨天沒有時間預備中種,所以今天使用低溫發酵方法令到麵團可以烘焗出較為鬆軟的吐司麵包,但由於沒有足夠時間給麵團overnight發酵,所以初發後將麵團放入雪櫃...
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  • 脆焗南乳雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-06-02

    標籤:豬牛羊雞鴨,食譜,晚餐早二日老公問我識唔識整南乳雞,其實以前有整過成只焗,只不過他無為意,因為唔鍾意食焗雞只係鍾意食蒸雞,而啲女就最鍾意焗雞咩嘢味都喜歡,...
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  • 冬蔭功雞翼 (附食譜)

    作者:Florence      發表日期: 2015-06-02

    剛剛去完布吉渡假回來,在當地買了不同牌子的醬料,其中一包是冬蔭功。煮什麼好呢?我不想用它來煮冬蔭功湯。冬蔭功雞翼會好吃嗎?於是膽粗粗去試下,今晚吃了,煮出來味道...
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  • 皮鹹蛋

    作者:大少奶      發表日期: 2015-06-02

    新書進入尾聲,壓力好大,所以除了寫書都只想休息但不經不覺自己對個blog有一份責任感又或者對喜歡睇我blog既有份責任感,叫我唔好停今星期其實好忙,除了專欄、個...
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  • Raspberry Chocolate Mouss...

    作者:Phoebe      發表日期: 2015-06-02

    ThisismytakeontheclassicItaliandessertpannacotta.Itmeans"cookedcream"inItalianan...
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  • 【懶人料理】泰式鮑魚仔

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-06-01

    天氣太熱了吧,單是去街市買菜都已經熱死人了。更何況要入廚呢。所以最近招呼朋友來吃飯時,都會出幾道懶人料理,簡簡單單醃下就可以成為涼拌小食,真的又懶又好味呢。泰國...
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  • 脆焗南乳雞翼

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-06-01

    早二日老公問我識唔識整南乳雞,其實以前有整過成只焗,只不過他無為意,因為唔鍾意食焗雞只係鍾意食蒸雞,而啲女就最鍾意焗雞咩嘢味都喜歡,昨晚買咗包雞翼,今早先解凍就...
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  • 鮮斑蘭葉椰汁千層糕

    作者:謙盈媽媽      發表日期: 2015-05-31

    太耐無整呢款糕點,事情就是這樣的facebook顯示我2年前整過的野食post俾我回顧,所以我見到後又心思想食,本身昨日買好野整的,但我懶得整,拖到今日先整佐出...
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  • 港式麵包 芝麻卷

    作者:EEChan      發表日期: 2015-05-28

    港式麵包芝麻卷是製作簡單的美味包包材料筋粉  250g糖    28g亁酵母  4g牛油  20g暖水 115牛奶 28g鹽   4g包面材料蛋液少許芝麻適量做...
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