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休閒玩樂
  • 食譜。泰式蕉葉糭(鹹甜版)

    作者:Yanomi      發表日期: 2016-05-31

    5月26日(星期四)~今年一月..去完"清萊+清邁8天之旅"一直念念不忘~ImagineResort果份..親自為客人煮既早餐當中既"蕉葉飯"..真係一試難忘~...
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  • 泰式椰汁西米糕—附詳細斑蘭盒摺法及食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2016-05-05

    大家期待已久的泰式椰汁食譜,米媽是電腦白癡,每次都要努力的打字以及整理相片,希望大家都可以學到,所以米媽有很多步驟圖啦~~~~ 材料·        新鮮斑蘭葉...
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  • 亮晶晶

    作者:大少奶      發表日期: 2016-03-18

    我係一個好注重節日既人新年、聖誕唔在講,亦都包括…復活節細個既時候,每年復活節爸爸都會買復活蛋比我有兔仔型、又有蛋型,其實我最喜歡都是蛋型加上幼稚園每一年都有個...
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  • 【簡易甜品】紫薯南瓜紅豆糯米餅—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2016-02-26

    這兩天,因為準備給小米的南瓜蕃薯餅剩了材料,米媽就用剩下的試試加入糯米粉去整成大人口味的糯米餅,出來口感是真的非常滿意呢,軟稔煙X,不過感覺就是可以再好點,缺了...
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  • 烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 vid...

    作者:Owenmama730      發表日期: 2016-02-17

    初七係情人節加人日,老夫老妻,喺呢D節日我地都會留喺屋企,唔會哂時間同錢出去食情入節套餐。 仔仔未有情人,會同我地一齊過,今晚由佢點菜,食好耐無整過嘅烤雞釀炒飯...
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  • 奶奶家鄉古法年糕—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2016-01-29

    經驗。只是簡單提到份量,方法,之後就是靠自己經驗去煮了。今次我將奶奶的做法與大家分享,大家也可以試試~~~材料及方法也是很簡單,就是需要力度及時間去壓及撻麵團。...
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  • 意大利香草軟包 Focaccia—附食譜/麵包機食...

    作者:絲房菜      發表日期: 2016-01-19

    麵團。這麵包很鬆軟,麵團中也加入了香草,所以麵包本身也會有香草的天然香味,再在上面鋪上咸咸酸酸的蕃茄乾,以及黑橄欖,灑些蒜鹽,黑椒,放點新鮮蘿勒,焗出黎香氣十足...
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  • 年糕第一擊:紅豆年糕

    作者:大少奶      發表日期: 2016-01-14

    是咁的,我本身只愛蘿蔔糕同馬蹄糕立場,人人為我 都要諗下新嘗試周圍都不停有人話:蘿蔔糕唔好食呀、薑汁年糕唔好食呀、馬蹄涼呀馬蹄糕唔好食呀、椰汁年糕都唔好食呀其實...
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  • 迷你香蕉朱古力慕絲

    作者:Owenmama730      發表日期: 2015-11-09

    D手痕喇。 上星期邀請舊鄰居嚟打邊爐,準備咗呢個迷你香蕉朱古力慕絲比佢地。 由構思/製作/配搭/裝飾,真係過足哂癮!   香蕉呢個慕絲蛋糕好似好多步驟,但係做落...
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  • 零難度日式鹽燒鯖魚

    作者:Owenmama730      發表日期: 2015-11-02

    全家都係日菜Fans,去餐廳經常會點呢味日式鹽燒鯖魚,一般要$60咗右,琴日經過樓下的凍肉店,見每件$10,就買左一件試下整。呢種魚味較重,今次我先焗再用火槍將...
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  • 用預拌粉整迷你雞尾包

    作者:Angelma21      發表日期: 2015-11-01

    早幾日喺超市見到雞尾包預拌粉做特價,2包$40就買咗回家,但都要自己加水,油…今日終於有時間一試,喺好方便但我自己都喺喜歡自己配,因為糖,油等的份量可自己控制,...
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  • 番茄海鮮意粉

    作者:Owenmama730      發表日期: 2015-10-13

                    琴晚兩母子撑枱腳,用冰箱內之前拍攝剩下的海鮮,加一條鮮魷兩食(魚身做炸魷魚圈,鬚做意粉),完成呢個簡單美味二人晚餐。跟住食譜,足...
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  • 【簡易家常菜宴客菜式】東坡肉—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2015-10-11

    東坡肉其實就是用生抽及紹興酒炆煮至紅亮香軟的五花腩,煮法其實很容易,只是名字及外貌騙倒人啦,所以說,不要以貌取人,豬腩肉都可以變上五星菜式,令你吃過番尋味。入冬...
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  • 滴水不沾

    作者:大少奶      發表日期: 2015-10-05

    是咁的…雖然3號風球,但天氣差得要命好大雨、又天黑黑 黑黑想煮得熱騰騰既晚餐,但其實要熱騰騰既菜式唔一定要食火鍋又唔一定要炆雞之類既呢因為無水蔬菜豬肉鍋都已經可...
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  • 黑椒辣雞漢堡 (附多汁嫩雞醃做法)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-10-04

     要吃肉嫩多汁雞扒,配脆邊太陽煎蛋,在家做也沒有難度! 材料:(兩份)雞扒兩塊醃料蔥1條(切粒)熟蒜1茶匙黑胡椒適量紅辣椒2條紹興酒1茶匙魚露 1茶匙 鷄醃料:...
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  • 攻略涉及好去處 :  火鍋本色 Hotpot Instinct (西環店)

    Sabu Sabu 及海鮮蒸火媧

    作者:饞餵人      發表日期: 2015-10-03

    曾經吃過不少火鍋,也是曾經大行其道,並以麻辣雞煲作為招徠,如今火鍋靜靜起革命,由從前麻辣,轉型為以蒸汽火鍋,當中亦以健康作為招徠。而在下吃過的,多以一兩層蒸汽火...
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    是次消費:每人平均約HK$ 417.00