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  • Kanis
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  • 《蕃茄薯仔煲三文魚頭湯》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    今次推介一個較常煲的湯水-《蕃茄薯仔煲三文魚頭湯》；這款湯營養價值高又開胃，朋友問及害怕用三文魚頭會帶有腥味，其實只要魚頭新鮮，煮用時加一點功夫，湯味不但不會腥...
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  • 《 開心芒果酥卷 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-14

    想做些令人開心又健康的茶點，今次嘗試做這個《開心芒果酥卷》，甜甜的芒果加上脆脆的開心果，這次我選用FiloPastry焗酥卷，外面香脆，內裏甜軟，口感不錯呢！ ...
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  • 《鮮奶花膠燉竹絲雞湯》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-29

    今天決定弄了一個很久已沒有燉的湯，《鮮奶花膠燉竹絲雞湯》，發覺效果很好，既暖胃又滋陰，男女老少佳宜。ByKanis材料：　做法：　功效：鮮奶兩樽、花膠二兩、竹絲...
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  • 《 香焗葡國雞黃金飽 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-29

    繼上次做了一些葡國菜式，今次再來做了一個《香焗葡國雞黃金飽》，飽身外脆內軟，加上葡國雞餡料及汁醬拌食，風味特濃。  ByKanis 材料：雞腿2只、葡國香腸、薯...
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  • 《 小蛋糕 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    從小已很喜歡吃蛋糕及曲奇，但甚少自己製作，因爲街外款式眾多，想嘗試甚麽款式味道也隨時購買方便；但現在開始會多嘗試多做HomemadeStyle的健康蛋糕曲奇，最...
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  • 《 洛神花蜜餞 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    現在適逢是洛神花的季節，新鮮又富營養。有人喜愛用它煲水作飲料，味道有點像利賓納，但自己則喜愛用它做蜜餞，味道帶少許酸酸甜甜，非常滋潤開胃。洛神花的功效：補血、抗...
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  • 《 蝴蝶酥餅 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

     開始嘗試做點糕餅類美點，先來試試做個《蝴蝶酥餅》，樣子可愛又甜甜脆脆，容易令人開心。而且這個小點不飽肚不肥膩，自己很喜愛，想學了很久，終於今天嘗試完成！帶少許...
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  • [ 茶 ] 實好處多籮籮

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-29

    我是一個愛茶之人,每天無茶不歡.晨早起來最喜愛先聞聞茶葉的清香,人可變得精神,腦可變得清醒.茶的功用甚多,飲用後剩餘的茶葉渣也可作循環再用.把用過的茶葉灑乾,撒...
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  • 《酥皮海鮮雜錦忌廉湯》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-29

    ByKanis 材料:海鮮雜錦 300克 鹽，胡椒粉，橄欖油酌量 牛油2湯匙白酒2湯匙洋蔥1/2個切粒 蘑菇數粒切片麵粉21/2湯匙  鮮忌廉1湯匙香草少許急凍...
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  • 《 鮮雜果忌廉蛋糕 》

    作者：Kanis      發表日期：2013-10-30

    今天有朋友到訪，突然心血來潮想做個蛋糕，於是將家裏現有的鮮果及材料全拿來配搭用。總算能為蛋糕添上多一點色彩，感覺會特別開心！ByKanis適逢得悉今天是網友世代...
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Kanis
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簡介：用心感受生活，用愛感動生命.........

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