探險家攻略 > 食譜 > 前菜 > 手拍黃瓜食譜

手拍黃瓜食譜

由 AllisonWky 於 2014-08-27 08:17:30 發表 | 累積瀏覽 604

分類：前菜

夏天呢到會好熱嫁, 屋企又剩低條瓜唔知點煮好.. 本身想放係塊面到減減黑眼圈架, 但係我又想有小菜係雪櫃得閒有野咬下, 所以整左呢個小菜喇. 我之前有見過有人都寫酸甜黃瓜架, 但係我搵唔返.

材料

黃瓜 1 條

蒜蓉 1-1/2 湯匙

糖 1-1/2 湯匙

鹽 1 湯匙

白醋 5 湯匙

麻油半茶匙

辣椒粉半茶匙 (可省去)

花椒油半茶匙 (可省去)

做法

將瓜浸落加左梳打粉既水, 我媽咪話可以洗走農藥 (農藥係酸性, 梳打粉係鹼性喎 @@)
將瓜切成一條條
先加入糖,蒜拌勻。加入其他調味料，怕辣既可以將辣粉同辣油省去
放入冰箱

*調味料可以隨口味增減

*黃瓜本身味甘, 有點苦, 可以將蒂切長點, 在瓜肉上磨幾分鐘至有小小泡, 可以減輕苦味。

My Blog: http://allisonwky.blogspot.com

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共1人比"掂"

AllisonWky

高級探險員

簡介：身在美國猶他州, 大學生, 不定時"戚"起條癮...

9 Food

9 Desserts

7 2015: 1
03月; 1
02月; 5
01月

12 2014: 2
12月; 1
09月; 9
08月

累積瀏覽 37675

全部攻略 19

全部回應 100

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！