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洋蔥芝士鹹牛肉包

黃師奶 於 2013-11-26 11:15:29 發表  |  累積瀏覽 1112

分類:麵包

<<洋蔥芝士鹹牛肉包>>
今個七月不利黃師奶~~呢期成日睇醫生..銀包不停淌血~….衰在黃師奶個人懶…唔係實一早起床~去排公務員家屬籌~等睇街症慳返唔少~~仲可以吊住條命tim!~~~~


~好喇~又黎玩包~見超市d鹹牛肉特價~所以買咗少少返家~!~~鹹牛肉黃師奶通常都係用黎整飛碟多~~~~一唔係就用黎整包多~呵呵呵~~~屋企有d 洋蔥芝士醬~驚死唔夠肥咁又搽咗d~!~好味架~不過好肥………………~


材料: 高筋粉350g, 酵母6g, 鹽5g, 奶150g, 牛油 35g, 蛋一隻, 糖 35 g, 芝士及鹹牛肉適量, 洋蔥芝士醬適量


STEP 1

將所有材料拌勻~之後就開始搓呀~搓到個圓球起筋~之後發酵約45分鐘


STEP 2
之後呢~分割放氣喇~再發酵15分鐘~


STEP 3
再整形放上搽上洋蔥芝士醬~鹹牛肉~~發酵約45分鐘~~


STEP 4
預熱焗爐180度十五分鐘, 掃上蛋水後灑上芝士碎再焗包包約15分鐘即成~~~


詳情可參考:http://www.wongc9.com/


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