【美食＊屯門】茶居老點現眼前 @ 八月Jasmine Garden

今天來到了位於屯門VCity的八月飲茶，不吃過也不知，原來八月是美心集團的酒樓，這裡下午時段賣的懷舊菜。

一進酒樓，哇！碗碟很漂亮啊！感覺好高級呢！

這裡的茶和收費跟一般茶樓有點分別，一般茶樓只收茶位錢、前菜和加一服務費；這裡除了茶位錢外，還要另收茶錢，換言之這裡的茶位錢是不包括茶的，要飲茶？另外加錢買壺茶吧。

雖然計起來比一般茶樓貴，八月的茶種選擇頗多的，今天我們選了極品白牡丹。

西關煎鹹餅 (中點，$25)

吃起來帶點點甜味，還有南乳的鹹香味。

鳳尾蝦芋盒 (大點，$30)

芋蓉包起鳳尾蝦，然後酥炸，雖然炸過，但不油膩。

飽魚汁炆鳳爪 ($42)

鳳爪用飽汁炆得剛好，不會太林。

金腿翠玉苗 ($42)

食了一堆肥膩的點心，這道翡翠苗炒芽菜可refresh一下！

甫魚滑燒賣 (中點，$25)

跟一般茶樓燒賣差不多，肥豬肉不會太多。

豉汁蒸排骨 (大點，$30)

豉汁味不是很濃，只有數粒豆豉鋪面，不過正合我意，排骨嫩滑。

XO醬炒蘿蔔糕 ($38)

蘿蔔糕不過不失，不會太多粉，不過XO醬味略嫌不夠濃。

蜜汁叉燒腸粉 ($28)

腸粉皮不會太厚。

蜜糖蛋散

蜜糖不會太多令到蛋散太粘太糖。

蛋白杏仁茶

杏仁味夠濃，會吃到蛋白碎。

總括來說，八月的點心味這還好，不過沒大驚喜，或許都是大集團的出品吧，所以跟平時吃到的差不多，但價錢略貴。

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八月 Jasmine Garden

地址：屯門屯門鄉事會路83號 V City MTR層50號舖