探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 薑蔥豉油蝦

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-28

    無什麼煮意冰箱還有大蝦拿出來解凍想整茄汁蝦但最後決定還是煮薑蔥豉油蝦先將蝦煎到將熟放入薑蔥兜炒加鼓油糖及適量水煮到蝦全熟便可薑蔥吸了汁很好味最後也被我消滅曬 
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  • [BatterseaPower...

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-27

     [BatterseaPowerStation]原是一個發電廠現改做成一個大型商場附近也建有住宅商廈酒店等形成了一個新社區我們在報導看到這裡有個燈火節於是前往行...
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  • 元宵節食湯圓

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-26

     是日我們一家獲邀到朋友家晚餐適值是元宵節我做了兩款湯圓帶過去一款用花生醬餡另一款用黑糖餡還特別用紅菜頭汁搓粉來識辨兩款餡飯後煮來吃開開心心團團圓圓朋友做的滷水...
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  • 番茄肉丸通粉

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-25

    印象中香港茶餐廳早餐A餐多是通粉但那些通粉餐通粉水準不平均有些做得很難食所以大都不太喜歡自己煮的較合口味 我久不久都會煮來吃今回做個番茄湯底加上自己做了些肉丸還...
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  • 又是素食餐

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-24

    又是素食餐早前買了一束紅菜頭有四個要分幾次煲湯 其實我有點怕這種紅所以好少買據說正宗羅宋湯是用紅菜頭做而不是用番茄紅菜頭雜菜素湯材料隨意我這個有紅菜頭椰菜西芹鹿...
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  • 焗叉燒

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-23

     見好久冇食叉燒買幾條腩肉做用腩肉做就不會太瘦我喜歡食有半肥瘦太耐無做味道淡了些不過總好過太濃跟著做個海鮮粟米羮用的是急凍海鮮這種急凍海鮮味道普通好處是放在冰箱...
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  • 蒸咸鮮+紫菜番茄蛋花湯

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-22

     在魚舖買了幾條鱸魚清洗乾淨用鹽醃好放入兩條冰箱其他放在雪櫃分日蒸來吃這是從西貢水上人家學的叫做蒸咸鮮我不久前也介紹過最少醃一天以上才蒸因此也有個較浪漫的名字叫...
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  • 蘿蔔糕配粥(素食)

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-21

     突然想食粥適逢宅男在家食飯於是就煲素粥沒有什麼材料可用家中連咸蛋也沒有只好加粟米粒及腐竹清清地就算在印度舖買到蘿蔔於是又做底素蘿蔔今次做大大盤食不完就讓宅男帶...
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  • 初春時節

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-20

    初春仍帶寒意趁著出太陽的日子又匆匆出外散步幾天沒行公園有兩棵大樹已經開花小朋友在公園踏單車小花開得燦爛這櫻桃李的小花有點像櫻花草地上也有小朋友踢球日落時間已經延...
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  • 三文魚頭煮湯

    作者:EEChan      發表日期:2024-02-19

    又在魚店買魚買了兩個三文魚頭每個一英鎊今回魚頭較細小所以用兩個加上番茄雲耳西芹芫荽煮上一窩湯食得好滿足因為晏起出門前吃了份比較豐富的早餐也算是午餐購物後在小店吃...
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